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Notiziario Marketpress di
Martedì 04 Dicembre 2007 |
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IMPRESE ALIMENTARI PIEMONTESI: SI SEMPLIFICANO GLI ADEMPIMENTI BUROCRATICI PER APRIRE UN ESERCIZIO COMMERCIALE E´ SUFFICIENTE UN´AUTOCERTIFICAZIONE
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Si semplificano gli adempimenti burocratici per avviare qualsiasi attività alimentare all’ingrosso e al dettaglio relative alle fasi di produzione, trasformazione e distribuzione di alimenti. Lo ha deciso la Giunta regionale, attraverso l’applicazione concreta della normativa europea in materia di registrazione delle imprese alimentari, così come previsto dall’accordo Stato-regioni. Per aprire un nuovo esercizio commerciale di produzione, vendita o somministrazione di alimenti non è più necessario ottenere il rilascio di una specifica autorizzazione sanitaria, ma è sufficiente presentare al Comune di appartenenza una dichiarazione di inizio attività (Dia), con la quale autocertificare il possesso dei requisiti igienico-sanitari. Possono iniziare subito l’attività le imprese con minore rischio sanitario, come ad esempio le rivendite di alimenti, ad esclusione delle macellerie e delle pescherie che, insieme a tutte le attività di produzione, preparazione, trasformazione e somministrazione di alimenti devono attendere 30 giorni dalla presentazione dell’autocertificazione per consentire ai servizi delle Asl di svolgere i sopralluoghi necessari. La delibera, inoltre, fornisce indicazioni operative rivolte ai Comuni e alle aziende sanitarie locali in merito alla registrazione delle singole imprese alimentari. . |
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