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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 05 Dicembre 2007 |
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TRATTORIE DEL CAMIONISTA MANGIAR BENE SPENDENDO IL GIUSTO IN USCITA LA SECONDA EDIZIONE DELLA GUIDA DI TUTTOTRASPORTI.
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Rozzano, 5 dicembre 2007 - Per scoprire i locali dove si mangia bene spendendo cifre ragionevoli basta seguire i camionisti: dietro un parcheggio affollato di mezzi pesanti si nascondono infatti ristoranti e trattorie dove i cibi sono genuini, il servizio veloce, gli addetti accolgono i clienti con cortesia e dove si respira un´atmosfera familiare. Tuttotrasporti li ha scoperti, testati e censiti nella guida intitolata Le Trattorie del Camionista, allegata a richiesta al numero di dicembre. La guida è frutto di un´inchiesta che ha consentito a Tuttotrasporti di identificare oltre 260 locali tra ristoranti, trattorie e bar, dislocati principalmente lungo le Statali o nelle vicinanze dei caselli autostradali, che rispondono alle esigenze specifiche dei professionisti del volante. Tra i parametri principali, sono stati considerati la genuinità e la quantità dei cibi, la velocità del servizio, la cortesia degli addetti e, non ultima, la disponibilità di parcheggio adeguato ai mezzi pesanti. Le trattorie dei camionisti sono numerose nelle maggiori regioni del nord (Piemonte, Lombardia, Veneto, Emilia-romagna) e in Toscana. Tuttavia la redazione della rivista ha rilevato una curiosa concentrazione in Basilicata, lungo la Statale 407 Basentana, percorsa da molti camionisti meridionali in alternativa alla A3 Salerno-reggio Calabria. E in Umbria dove, a dispetto dell´esiguità del territorio regionale, si contano ben 15 ristoranti abitualmente frequentati dai professionisti del trasporto. La provincia più gettonata dai camionisti? Secondo Tuttotrasporti è Alessandria, con ben 10 locali che, a prezzi variabili mediamente da meno di 10 a 20 euro, offre ai clienti abituali una cucina di tutto rispetto. Un´evoluzione senz´altro positiva di questo genere di locali, conclude Tuttotrasporti, riguarda la crescente diffusione dell´abitudine di esporre, in genere sul tavolo, il menu del giorno con i prezzi relativi. La trasparenza dei listini è del resto essenziale per stabilire tra ristoratori e clienti, chiunque essi siano, un rapporto di fiducia. La guida è suddivisa in sezioni regionali con una cartina d´apertura dove sono indicati i locali, provincia per provincia. In un´ampia scheda, con foto e dettaglio cartografico della sua esatta ubicazione, vengono indicate le peculiarità del locale e le specialità servite. La scheda è completa di indirizzo, orari di apertura, turni di chiusura, eventuali servizi e prezzo medio del locale. Realizzata in collaborazione Renault Trucks, la guida "Le trattorie del camionista" è in edicola a richiesta con Tuttotrasporti di dicembre al prezzo totale di 9 Euro. . |
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