WINE ADVOCATE, LA GUIDA DI ROBERT PARKER PREMIA VILLA CAFAGGIO
Probabilmente quella di Robert Parker è la più prestigiosa e famosa guida al mondo per quanto concerne il vino. Tutte le grandi marche dei migliori produttori al mondo senza un suo giudizio positivo probabilmente sarebbero qualcosa di diverso. Villa Cafaggio piccola perla della produzione toscana nella conca d’oro del Chianti Classico (tenuta di 68 ha. Per 350. 000 bottiglie) conferma i già positivi giudizi che aveva guadagnato nel tempo su questa guida, raggiungendo questa volta però valutazioni di eccellenza o comunque di valore per tutti e quattro i prodotti dell’azienda che dallo scorso gennaio 2005 è sotto il controllo di Cantina La Vis e Valle di Cembra. Nella speciale graduatoria formulata in centesimi, Cortaccio 2001 raggiunge 95, San Martino 2001 invece 92, mentre Chianti Classico Riserva 2001 e Chianti Classico 2002 rispettivamente 89 e 86 punti. Molti i premi che questi vini stanno conquistando nelle ultime settimane sulle diverse platee internazionali per non parlare di quelle nazionali (dalla rivista Decanter, alla Wine Challange di Londra, Prowein, Pramaggiore,. ) e che certamente oggi però hanno un sapore diverso. Il grande lavoro sviluppato in questi anni in campagna e l’impegno dell’enologo Stefano Chioccioli hanno certamente portato i suoi frutti mentre una nuova squadra si va componendo nell’azienda per ulteriormente valorizzare le potenzialità di un territorio di per sé già importante e che non ha bisogno di presentazioni. Valeria Tassi alle relazioni esterne e l’agronomo Dario Faccin le nuove figure che dovranno garantire assieme a Chioccioli un ulteriore sviluppo dell’azienda e favorire un ulteriore innalzamento qualitativo che la nuova proprietà ha richiesto in linea con le attenzioni che da sempre ripone nella cura della viticoltura in Trentino e che prevede comunque a Cafaggio anche nuovi investimenti tecnologici.
