Notiziario Marketpress di
Martedì 11 Dicembre 2007
AGROALIMENTARE, LŽUNIONE EUROPEA PROMUOVE LE ACCIUGHE SOTTO SALE DEL MAR LIGURE CON IGP EŽ IL PRIMO RICONOSCIMENTO DI BRUXELLES A UN PRODOTTO ITTICO ITALIANO
Le acciughe pescate nel Mar Ligure e messe sotto sale nelle caratteristiche "arbanelle" di vetro hanno ottenuto dallŽUnione Europea la certificazione Igp - Indicazione Geografica Protetta. EŽ la prima volta che un prodotti ittico italiano può fregiarsi dellŽimportante riconoscimento pubblicato nei giorno scorso dalla Gazzetta Ufficiale dellŽUe. "Un risultato molto importante che la Regione Liguria, inseguiva da dieci anni che oggi è stato centrato grazie a un lungo lavoro con il comitato promotore di divese cooperative di pescatori e lŽOlpa-osservatorio ligure per la pesca e lŽambiente", spiega lŽassessore alla Pesca Giancarlo Cassini che ha annunciato il provvedimento Ue insieme con Augusto Comes, responsabile di Federcoopesca e Lara Servetti di Legacoop-legapesca. La trasformazione delle acciughe sotto sale interessa una percentuale limitata, che non supera le 15 tonnellate annue, quantità che, con lŽIgp la valorizzazione del prodotto e una serie di interventi regionali a sostegno del pesce azzurro, potrebbe in futuro raddoppiare e crescere ulteriormente. .
