|
|
|
 |
 |
|
| |
Notiziario Marketpress di
Venerdì 14 Dicembre 2007 |
|
| |
|
|
| |
SARDEGNA / MEDITERRANEA. LE ISOLE DEL GUSTO
|
|
| |
|
|
| |
Sarà proposta anche il prossimo anno ‘Mediterranea. Le isole del gusto’, la rassegna nata per valorizzare i sapori della produzione enogastronomica sarda e in particolare della provincia di Oristano. E anche il prossimo anno, la rassegna, che vedrà impegnati ristoranti, trattorie, osterie, agriturismo e ittiturismo, condurrà sino al periodo di carnevale. La Camera di Commercio di Oristano organizza la manifestazione in collaborazione con le Associazioni di categoria e ha deciso di fare partire la terza edizione di ‘Mediterranea. Le isole del gusto’ il prossimo 10 gennaio, fissandone la conclusione per il 10 febbraio. Un mese intero, concomitante proprio con gli appuntamenti del carnevale (dalla Sartiglia di Oristano a Sa carrela di Santu Lussurgiu o Giolzi di Bosa, per citarne alcuni), quest’anno in calendario ai primi di febbraio, in largo anticipo rispetto alla consuete date. “La manifestazione avrà quale titolo ‘Trenta giorni di cultura e sapori’ –spiega il presidente della Camera di commercio di Oristano, Pietrino Scanu–. Riproporremo, inoltre, le due sezioni sui temi specifici: I sapori della terra e I sapori del mare”. “Gli obiettivi che ci prefiggiamo anche in questa edizione –afferma ancora il presidente Scanu - sono legati alla valorizzazione dell’enogastronomia della provincia di Oristano, con la proposta e la presentazione di specialità tradizionali locali, per contribuire a migliorare la conoscenza e la promozione dei prodotti tipici dell’agroalimentare di qualità del territorio, favorire e migliorare la specializzazione professionale degli operatori e di riflesso dei produttori, oltre che stimolare a una sempre maggiore attenzione alla cucina locale”. Il segretario generale della Camera di commercio di Oristano, Enrico Massidda, ricorda come “dovranno essere garantite la fedeltà alla tradizione, la genuinità delle pietanze di tutti i prodotti elaborati ed offerti, nonché la corretta presentazione dei cibi e delle bevande e l’accostamento cibo-vino”. La partecipazione alla terza edizione di ‘Mediterranea. Le isole del gusto’ sarà a titolo gratuito e limitata agli esercizi della provincia di Oristano, in regola con il pagamento del diritto annuo camerale, selezionati in base alla data di arrivo delle domande di partecipazione, alla valutazione della proposta gastronomica, nonché al possesso dei requisiti stabiliti nel regolamento predisposto per la rassegna. Per ricevere ulteriori informazioni ci si può rivolgere al Servizio Promozione Economica della Camera di Commercio di Oristano, telefono 0783/70566, promozione@or. Camcom. It. . . |
|
| |
|
|
| |
<<BACK |
|
|
|
|
|
|
|
