BARI: ESITI POSITIVI VERTENZA LATTE: OTTIMA AZIONE DELLA REGIONE PUGLIA
Soddisfazione è stata espressa dal presidente della Camera di Commercio di Bari, Luigi Farace, per l’accordo raggiunto il 17 gennaio sul prezzo del latte alla stalla. “Plaudo alle tempestività di intervento degli assessorati regionali allo Sviluppo Economico ed alle Risorse Agroalimentari – ha dichiarato Farace – che riconoscendo l’importanza della questione e l’imprevedibilità degli sviluppi, hanno raccolto concretamente l’invito lanciato nei giorni scorsi della giunta della Camera di Commercio di Bari a convocare le parti per raggiungere quanto prima un’intesa. Ma plaudo anche alla disponibilità espressa dalle associazioni di categoria coinvolte”. “Bisognava evitare che la situazione precipitasse – ha aggiunto Farace - con danni soprattutto sui consumatori. Ha funzionato il raccordo fra istituzioni ed associazioni, l’azione comune nell’interesse dell’economia pugliese e di un suo comportato assai rappresentativo quale quello della produzione e della trasformazione lattiero-casearia ed ha prevalso il buon senso. Il mercato non potrà che averne vantaggio, anche in termini di qualità di prodotto. E’interesse di tutti salvaguardare l’identità regionale delle produzioni, dall’origine al prodotto trasformato, per la messa a regime della filiera che garantisce alle produzioni pugliesi un passaporto di qualità che tutela i destinatari finali”. “Sono certo che l’accordo raggiunto – ha concluso Farace - sarà determinante per dare seguito concreto ad azioni di tracciabilità già intraprese ma che hanno bisogno dello sprint finale per diventare marchi a tutti gli effetti. Non c’è più tempo da perdere. La Puglia deve avere la mozzarella Dop”. .
