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Notiziario Marketpress di
Venerdì 25 Gennaio 2008 |
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27 GENNAIO MILANO / CHEF ABRUZZESI ALLA RIBALTA NAZIONALE PRESENTATO IL CONGRESSO "IDENTITA´GOLOSE"
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Pescara, "L´abruzzo guadagna un´altra occasione per essere al centro della scena nazionale, questa volta valorizzando la sua identità enogastronomica e candidandosi come meta alternativa ad altre regioni, come l´Umbria e la Toscana". Così il vicepresidente della Giunta regionale e assessore al Turismo, Enrico Paolini, ha presentato la partecipazione dell´Abruzzo al congresso internazionale di cucina d´autore "Identità golose" che si svolgerà a Milano, nei locali di palazzo Mezzanotte, dal 27 al 30 gennaio prossimi. Il vicepresidente Paolini ha ricordato che proprio nei mesi scorsi si è costituita un´associazione che riunisce i migliori ristoratori abruzzesi, "Qualità Abruzzo". Al congresso saranno presenti i più grandi e famosi chef del mondo, tra cui quelli abruzzesi che illustreranno l´enogastronomia regionale nelle giornate del 28 gennaio, quando cucineranno in un rinomato albergo milanese e del 29 gennaio, quando interverranno nella sessione pomeridiana del congresso intitolata "L´abruzzo a tavola". L´abruzzo inoltre avrà un proprio spazio espositivo, curato ed allestito dall´Aptr. "L´occasione è propizia per propagandare e promuovere la conoscenza dei tesori agroalimentari dell´Abruzzo, grazie anche alla collaborazione offerta dall´assessorato all´Agricoltura - ha sottolineato Paolini - ma come già avvenuto in altre occasioni di rilevanza nazionale anche in questa sarà promossa l´immagine complessiva dell´Abruzzo turistico e del suo patrimonio ambientale, artistico, storico e paesaggistico". . . |
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