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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 23 Gennaio 2008 |
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UN NUOVO PROGRAMMA DIETETICO COMPLETO AL SAN CARLO DI POTENZA
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Potenza, 23 gennaio 2009 - La dieta ospedaliera come strumento terapeutico. Il San Carlo di Potenza prosegue il suo percorso di qualità, per un ospedale sempre più attento alla cura della persona del paziente. Così la direzione sanitaria e il servizio dietetico hanno elaborato un percorso vitto, che sia modulato sulle assai differenti esigenze degli ammalati. Sono così ben diciotto le diete speciali elaborate. “I recenti notevoli progressi nel campo della scienza dietologica e dell’industria farmaco-dietetica – spiega il direttore sanitario Giuseppe Nicolò Cugno - la maggiore attenzione all’alimentazione, la valenza clinico-terapeutica ed economica dello stato nutrizionale del paziente ricoverato, oltre che le norme specifiche in vigore, hanno spinto ad elaborare un dietetico ospedaliero che coniugasse tutti questi aspetti”. Tenendo conto delle abitudini consolidate della popolazione e identificando le più frequenti problematiche nutrizionali dei pazienti, è stato predisposto, un dietetico articolato in programmi alimentari modulati, a composizione bromatologica nota, quale strumento di applicazione di una alimentazione corretta. Tutti i programmi dietetici sono stati sviluppati in menù che prevedono una prenotazione giornaliera (con possibilità di richieste aggiuntive o riduttive) compatibili con le esigenze del paziente. Nella formulazione sono state inoltre ricompresse, oltre che una dieta d’ingresso, due diete standard e ben 18 diete speciali da attribuire, su indicazione del medico curante, a quei pazienti che, per patologie specifiche, necessitano di una dietoterapia complessa predefinita. Il programma dietetico, pubblicato in opuscolo, è stato illustrato questa mattina al personale sanitario. Nei prossimi giorni l’intero testo sarà anche disponibile sul sito web “Con questo dietetico – conclude il direttore sanitario - si è voluto dare un valore aggiunto al confort alberghiero dell’Azienda Ospedaliera San Carlo e, nello stesso tempo, governare la spesa. La malnutrizione, infatti rappresenta una importante causa, ancorché nascosta, di lievitazione dei costi: numerosi studi prospettici e retrospettivi, svolti sia in reparti medici che chirurgici, dimostrano che i pazienti malnutriti, indipendentemente dall’età, affrontano ricoveri più lunghi e producono costi più elevati; inoltre, guariscono più lentamente dalle ferite chirurgiche e presentano un maggior numero di complicanze ed un aumento del tasso di mortalità”. . |
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