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Notiziario Marketpress di
Giovedì 07 Febbraio 2008 |
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GLI INCONTRI A LE CARLINE: “PRIMO APPROCCIO AL VINO”, DEGUSTAZIONI E CULTURA
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L’interesse per il mondo del vino è in costante crescita e frequenti sono le richieste di degustazioni guidate. Complice l’amicizia con il Prof. Vanino Negro, insegnante di degustazione enologica al Corso di Laurea in Enologia a Conegliano Veneto – Università di Padova, abbiamo deciso di organizzare una serie di incontri, anzi di… “Approcci al Vino“. Si tratta di 4 serate dedicate a tutti coloro che intendono migliorare la loro conoscenza del vino e, vista l’impostazione semplice e chiara, può essere anche un’ottima occasione per i neofiti del vino. “Approcci al Vino”: serate degustazioni a Pramaggiore Cantina Le Carline: vini tipici Veneto Sono previsti, quindi, 4 incontri: l’ 8, il 15, il 22 ed il 29 Aprile 2008, dalle ore 20. 00 alle 23. 00 e la presenza di un esperto come il Prof. Vanino Negro è indice di qualità. Programma del Corso: 1. Base della degustazione: l’esame visivo, olfattivo e gustativo, 2. Fisiologia della vista, dell’olfatto e del gusto, 3. Limpidezza, colore, profumo e gusto: la terminologia corretta, 4. La corretta presentazione dei vini e le regole per gli abbinamenti. Ogni lezione prevede una prova pratica di degustazione con vini di varia provenienza. La quota di partecipazione al corso di degustazione e’ di €. 80,00 a persona La serie di lezioni culminerà con l’invito dell’Azienda Agricola Le Carline alla manifestazione di Cantine Aperte 2008 l’ultima domenica di Maggio. Tutti coloro che fossero interessati a queste degustazioni, possono inviare una pre-adesione, senza impegno, al nostro indirizzo e-mail: info@lecarline. Com, indicando indirizzo e recapito telefonico così da consentirci di organizzare al meglio l’accoglienza in Cantina. |
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