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Notiziario Marketpress di
Venerdì 15 Febbraio 2008 |
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17 FEBBRAIO 2008 – ROMA / UN MONDO DI PINOT NERO: L’OLTREPÒ PAVESE
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Domenica 17 febbraio alla Città del gusto del Gambero Rosso di Roma un’intera giornata dedicata all’Oltrepò Pavese, terra d’elezione del Pinot nero prodotto di punta di questo territorio, dove la coltivazione di questo vitigno è ormai più che secolare e dove avviene la fusione di due anime: quella delle bollicine legata soprattutto alla zona di alta collina - Alta Valle Versa, Valle Scuropasso - e quella di produzione del Pinot nero come vino rosso nelle prime due fasce collinari. Nel corso della giornata il Pinot nero sarà protagonista del convegno “Un Mondo di Pinot nero: l´Oltrepò Pavese” al quale parteciperanno i massimi esperti del settore: Attilio Scienza, docente di Viticoltura all´Università di Milano, Osvaldo Failla, professore associato di Viticoltura Università di Milano, Kyriakos Kynigopoulos, enologo e consulente di aziende in Borgogna, Oregon (Usa) e Oltrepò , Daniele Cernilli , condirettore del Gambero Rosso e Carlo Alberto Panont, direttore del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese. Il momento clou della giornata sarà la grande degustazione aperta al pubblico che vedrà protagoniste ben 39 aziende per un totale di 87 etichette, tra i migliori rossi e bollicine Metodo Classico a base di Pinot nero dell´Oltrepò Pavese. Durante la degustazione sarà possibile partecipare anche ai due seminari “Il Metodo classico per il Pinot nero in Oltrepò Pavese” e “Pinot nero: i vini rossi in Oltrepò Pavese”, organizzati insieme al Consorzio dell´Oltrepò Pavese e condotti dai massimi esperti del Gambero Rosso Daniele Cernilli e Marco Sabellico. Www. Gamberorosso. It
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