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Notiziario Marketpress di
Martedì 19 Febbraio 2008 |
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SUNWEET ONES
LO SNACK DEL BENESSERE
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Si chiama Sunsweet Ones, l’innovativa confezione di prugne secche proposta da Sunsweet: prugne giganti, morbidissime e gustose, confezionate singolarmente e racchiuse in un pratico tubo trasparente dalla veste accattivante. Sunsweet, da sempre nota per l’eccellenza dei suoi prodotti, seleziona una per una le sue prugne, tutte originarie delle soleggiate valli californiane. Solo i frutti perfetti sia a livello di dimensione, sia di sapore e morbidezza, possono fregiarsi del marchio Sunsweet. Buone, sane e leggere, le prugne secche Sunsweet Ones contribuiscono al nostro fabbisogno di energia giornaliero e al nostro benessere perché oltre ad essere ricche di fibre, hanno anche interessanti proprietà antiossidanti che possono contrastare l’azione dei radicali liberi. Sunsweet Ones è dunque un tubo speciale, che soddisfa pienamente le esigenze del consumatore dinamico, attento a conciliare una vita di lavoro frenetica, con la ricerca del proprio benessere. Sunsweet Ones è il compagno ideale per tutte le occasioni. Rappresenta una deliziosa scorta di energia in casa come in ufficio e proprio grazie al formato monodose salvafreschezza delle singole prugne è lo snack ideale della nostra giornata. Comodo da portare in borsa durante lo shopping così come nella tasca della tuta durante l’attività sportiva, è ottimo come merenda nella cartella dei ragazzi. Le prugne sono una fonte naturale di antiossidanti, contengono in natura fruttosio, glucosio e sorbitolo, non contengono zuccheri aggiunti e sono ideali per chi pratica attività sportiva perché forniscono energia immediata; ricche di antiossidanti e di fibre favoriscono la sensazione di sazietà. · 40 g di prugne secche forniscono 1/6 del fabbisogno di fibra quotidiano di un adulto Perché è bene scegliere le prugne Sunsweet Il marchio Sqo (Sunsweet Qualità dall’Origine) e il sistema Sps (Sunsweet Pitting System) Sunsweet, numero uno in Italia e nel mondo per le prugne secche offre una qualità a ciclo completo e quindi totale: Sqo (Sunsweet Qualità dall’Origine) è il marchio originale che identifica le prugne Sunsweet per la propria qualità, in tutte le fasi di produzione, dall’ origine del frutto alla sua lavorazione garantendone la tracciabilità dalla coltivazione degli alberi (alberi Sunsweet) alla raccolta delle prugne, dalla loro essicazione alla lavorazione, dalla denocciolatura con l’esclusivo sistema Sps (Sunsweet Pitting System) al confezionamento e alla distribuzione. La qualità che nasce dalla scelta dei luoghi e dalla passione dei coltivatori la Sunsweet Growers Inc. , nata nel 1917 dall’associazione di un gruppo di coltivatori californiani, comprende una superficie di oltre 17000 ettari di frutteti. I coltivatori gestiscono il proprio frutteto da generazioni e lo curano con passione, avvalendosi delle più avanzate metodologie di coltura. Ogni pruno giunge al suo pieno sviluppo a cinque anni e continua a essere produttivo per più di quarant’anni. A partire dai primi anni ‘90, i coltivatori Sunsweet applicano le metodiche della “lotta integrata” per ridurre al minimo l’utilizzo di pesticidi e antiparassitari e rispettare l’ambiente. La qualità che nasce da una raccolta e da un’essicazione immediate. Intuizione, tecnologia e know-how contibuiscono a determinare il momento più adatto per la raccolta delle prugne. Con un rifrattometro viene accertato il perfetto livello di maturazione dei frutti, che si raggiunge quando contengono il 22% di zucchero. Poi, grazie a particolari scuotitori meccanici, le prugne vengono raccolte in un attimo: trenta secondi per un intero albero. Subito dopo, trasportate agli essicatori, lavate e disposte in singolo strato, su piccoli carrelli che scorrono su rotaie, attraversano un tunnel di essicazione ad aria calda (85° circa) dove perdono l’80% circa del loro contenuto di acqua. Il processo si conclude dopo 18 ore e le prugne secche vengono trasportate all’impianto di lavorazione. La qualità che nasce dalla lavorazione. Lo Stabilimento Sunsweet di Yuba City è la più grande fabbrica di frutta secca del mondo e può contare su una superficie di oltre 110. 000 mq. Ogni fase produttiva è monitorata sotto il profilo qualitativo. Giunte allo stabilimento, le prugne vengono pesate, fumigate, e messe a stock. Successivamente un dispositivo a fibre ottiche seleziona le prugne migliori che, sottoposte a un bagno di vapore, riacquistano un’umidità e una morbidezza eccezionali. La qualità che nasce dall’esclusivo metodo di denocciolatura Sps. Le prugne Sunsweet vengono denocciolate con lo speciale metodo Sps (Sunsweet Pitting System); procedimento brevettato e parte integrante del patrimonio aziendale. Il procedimento Sps consente, a differenza degli altri sistemi, di mantenere intatta la polpa più gustosa e nutriente del frutto, che si trova proprio vicino al nocciolo. Questo procedimento, una volta rimosso il nocciolo, permette di sigillare la prugna che mantiene così la sua naturale morbidezza e assume una caratteristica forma a “ciambella”; l’inconfondibile forma Sunsweet. La qualità che nasce dal confezionamento con il massimo livello tecnologico. Mediante una rete di nastri trasportatori sospesi, le prugne pronte per essere confezionate vengono avviate verso le linee di confezionamento, buste, barattoli in cartone, scatole e lattine. Dalla raccolta di ogni anno, solo le prugne migliori che hanno superato tutti i controlli qualitativi e quello del Dfa (Dried Fruit Association) si possono chiamare Sunsweet . |
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