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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 12 Marzo 2008 |
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CAGLIARI: OPERATIVO LŽALBO REGIONALE DELLE FATTORIE DIDATTICHE
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Diventa operativo lŽAlbo regionale delle fattorie didattiche della Sardegna. In questi giorni i funzionari di Laore, lŽAgenzia regionale per lŽassistenza tecnica in agricoltura, stanno procedendo con le prime iscrizioni allŽelenco, dopo la conclusione dellŽintensa fase di formazione e di accertamento nella quale sono stati verificati i requisiti delle aziende agricole e agrituristiche che avevano presentato richiesta e sottoscritto gli impegni contenuti nella Carta della qualità. La Carta è stata approvata dalla Giunta regionale il 5 settembre scorso: definisce i requisiti necessari per lŽaccreditamento delle fattorie, ritenute luoghi simbolo dellŽidentità del territorio e strumento privilegiato per lŽeducazione alimentare nonché espressione della multifunzionalità in agricoltura. Finora nellŽAlbo regionale sono state registrate le prime 24 fattorie, ma il repertorio viene aggiornato di continuo, a mano a mano che le procedure di accertamento vengono concluse: attualmente sono in fase di adozione gli atti necessari per formalizzare lŽiscrizione delle altre imprese risultate idonee ai requisiti contenuti nella Carta della qualità. LŽassessore regionale dellŽAgricoltura, Francesco Foddis, si dichiara soddisfatto: "Con le prime iscrizioni, lŽAlbo prende vita e certifica ogni azienda agricola, che così può fregiarsi del marchio di fattoria didattica. Caratteristica questa che dà allŽimpresa stessa valore aggiunto e un ruolo che è anche e soprattutto sociale ed educativo verso le nuove generazioni. Le fattorie sono il luogo ideale per recuperare il patrimonio di tradizioni rurali e del saper fare delle nostre campagne, legati in modo indissolubile con la nostra Isola. Inoltre, sono strumento efficace per la multifunzionalità in agricoltura: possono cioè trasformarsi in occasione di reddito integrativo per gli imprenditori rurali". Le fattorie sono "didattiche" in quanto votate allŽaccoglienza e allŽeducazione di gruppi scolastici e di giovani in un contesto formativo. Le aziende inserite nellŽAlbo regionale offrono lŽopportunità di conoscere lŽattività agricola e il ciclo degli alimenti, la vita animale e vegetale, i mestieri e il ruolo sociale degli agricoltori, per educare al consumo consapevole ed al rispetto dellŽambiente. La proposta educativa nasce quindi dal rapporto con lŽagricoltura, intesa come attività economica, tecnologica e culturale, di allevamento e di produzione di beni e servizi, in equilibrio con i cicli della natura e dellŽambiente. Le domande di iscrizione allŽAlbo regionale devono pervenire allŽagenzia Laore entro il 31 dicembre di ogni anno, utilizzando il modello di domanda reperibile negli uffici dellŽAgenzia stessa. . |
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