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Notiziario Marketpress di
Giovedì 13 Marzo 2008 |
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UNA PIZZA DA GUINNES PER L’ASSOCIAZIONE PIZZAIOLI PRIMA RIUNIONE OPERATIVA DELL’ASSOCIAZIONE PIZZAIOLI LUCANI E MATERANI CHE CONTA GIÀ 50 ISCRITTI
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Una pizza da guinness dei primati e una grande festa pubblica dedicata all’alimento principe della dieta mediterranea. Sono i due eventi programmati per i prossimi mesi dall’Associazione pizzaioli lucani e materani che ieri si sono riuniti in assemblea per decidere il programma delle iniziative da portare avanti facendo anche il punto della situazione sui problemi della categoria. L’evento Matera Pizza Festival che avrà luogo dal 3 al 7 settembre 2008 in piazza della Visitazione, sarà un’occasione per tutti i pizzaioli lucani di far conoscere la propria arte anche attraverso spettacoli di free-style, e animazione promuovendo la pizza genuina preparata rigorosamente secondo tradizione. In quell’occasione saranno allestiti 20 forni a legna (di cui uno per celiaci) 80 gazebo espositivi e 2000 posti a sedere. I componenti dell’Associazione pizzaioli lucani e materani che conta già 50 iscritti, hanno deciso, inoltre, di voler organizzare, dopo il Pizza Festival una manifestazione durante la quale tenteranno, tutti insieme, di realizzare la pizza più grande del mondo per segnare un record da guinnes dei primati. “Attraverso le attività dell’associazione –afferma il presidente Pasquale Lieto- abbiamo la possibilità di realizzare due obiettivi molto importanti: il primo è quello di creare un comparto forte nella nostra regione, quello della pizza, che, pur non potendo, ad oggi, reggere il confronto con la tradizione napoletana, può svilupparsi nel settore della ‘pizza di qualità come ribadito nel campionato nazionale dello scorso ottobre svoltosi a Matera; il secondo è quello di creare un momento di aggregazione tra noi operatori di un settore in cui è necessario fare squadra per promuoversi e attirare clienti e turisti con un’offerta qualificata. L’elevato numero di adesioni per entrambi i progetti mi incoraggiano a proseguire in questa direzione, anzi cercherò di coinvolgere un numero ancora maggiore di pizzaioli della nostra regione”. . |
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