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Notiziario Marketpress di
Venerdì 14 Marzo 2008 |
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22/30 MARZO 2008 – TOBLINO (TN) / LA NOSIOLA SI PRESENTA A TOBLINO
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La Nosiola è una varietà di uva dalla quale si ottiene l’omonimo vino bianco, fresco, fruttato e dalla forte personalità, ma anche il pregiato Vino Santo Trentino, la cui produzione non va oltre le 600mila bottiglie (300 ettolitri). Saranno questi due vini le “star” della tradizionale Mostra della Nosiola, dedicata all’enologia della Valle dei Laghi, che dal 22 al 30 marzo animerà la parte antica di Castel Toblino. Accanto alla Nosiola, al Vino Santo e al Rebo, quest’anno vi sarà spazio anche per il Gold Traminer. Si tratta di un vino bianco creato nel 1947 dal genetista Rebo Rigotti e ottenuto dall’incrocio del Trebbiano Toscano con il Traminer aromatico. È un nettare con accentuate caratteristiche aromatiche e fruttate e dall’acino color giallo oro (da qui il nome), che va ad arricchire l’offerta, già variegata e di grande qualità, dei vini trentini. Sarà presentato ufficialmente, proprio in occasione della mostra, dal professor Attilio Scienza, ordinario di viticoltura all’Università di Milano nonché ex direttore generale dell’Istituto Agrario di San Michele all’Adige, e dalle due aziende che attualmente lo producono: Pravis e Cantina di Toblino. I vini aromatici stanno riscuotendo sempre maggior successo, tanto che nel 2007 la Provincia Autonoma di Trento ha chiesto l’iscrizione del Gold Traminer, così come del Sennen e del Gosen, altri incroci ottenuti negli anni ’40 e ’50, tra i vitigni autorizzati alla produzione di vini IGT (Indicazione Geografica Tipica). Una richiesta che si inserisce nella fase di riscoperta che tali vini stanno conoscendo, grazie anche all’impegno dell’Istituto Agrario di San Michele all’Adige, volto a valorizzare e diffondere questi tre “nuovi” incroci assieme al Rebo, altra “invenzione” di Rigotti. È questo un vino rosso che unisce la gentilezza dei profumi tipici del Teroldego alla robustezza del Merlot. Accanto alla presentazione del Gold traminer, in programma venerdì 28 marzo alle 18 presso l’Hosteria Toblino, l’altro momento clou della mostra sarà rappresentato dalla solenne cerimonia della Spremitura delle uve appassite di Nosiola, che si svolgerà martedì 25 marzo, alle 17. 30, presso la Cantina Toblino in località Sarche. Tutt’attorno, accanto alle degustazioni dei vini, vi saranno assaggi di prodotti di eccellenza quali i rinomati broccoli di Torbole, ma anche spettacoli teatrali, esposizioni di ceramiche e di composizioni floreali. Www. Valledeilaghiturismo. It
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