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Notiziario Marketpress di
Martedì 18 Marzo 2008 |
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“A TABLE AVEC LES ETOILES” : DICIOTTO AZIENDE PRESENTANO VINI PRODOTTI E SAPORI DELLA TERRE DI ROMAGNA
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Nel Castello di Bagnols , storico castello del territorio del Beaujolais trasformato in albergo di lusso e Relais Chateau, a venticinque chilometri a nord di Lione, avrà luogo l’atteso evento “A Table avec Les Etoiles”. Mercoledì 26 marzo si svolgeranno qui gli “Atelier de degustations enogastronomiques” dove le “quattro Stelle” (gli chef francesi e romagnoli : Matieu Fontaine, Jean Brouilly, Vincenzo Camerucci, Alberto Faccani) prepareranno e presenteranno ricette di grande cucina con utilizzo dei prodotti tipici e di stagione dei territori del Beaujolais, della Romagna e del Mare Adriatico; nella pittoresca “Salle de tonneaux” saranno posti in degustazione ed assaggio i vini dei due territori Il giorno dopo, giovedì 27 marzo, si svolgerà la sessione commerciale dell’evento, che vedrà la partecipazione di ben 18 aziende romagnole, grazie al grande impegno profuso dalle Camere di Commercio di Forlì-cesena e di Rimini. Le aziende agricole, vitivinicole, del commercio di prodotti tipici di Romagna partecipanti, sono per la gran parte collocate sugli splendidi colli forlivesi e riminesi; la metà di esse aderisce alle Strade dei Vini e dei Sapori delle due province (Rimini : Podere Vecciano, Agriturismo Fiammetta, Zavoli Fausto; Forlì-cesena : Luvass, Casetto dei Mandorli, Guarini, Fattoria Cà Rossa, Bissoni, Celli). Durante il workshop commerciale, che si svolgerà in un suggestiva ambientazione rustica, i buyer francesi (mobilitati dalla Camera di Commercio Italiana in Lione) potranno apprezzare uno splendido campionario di prodotti di Romagna presentati dalle nostre aziende, come vino, formaggi freschi e stagionati, piadina e crescioni, carni e salumi, olio extravergine di oliva, dolcerie e confetture delle tradizioni. L’evento di fine marzo , per parte italiana co-finanziato anche dal Gal L’altra Romagna, è promosso e gestito dalle Camere di Commercio di Forlì-cesena e Rimini , che hanno provveduto alla complessa organizzazione progettuale e logistica (ricerca e contatti aziende, organizzazione viaggio, contatti con partner francesi e chef italiani, ecc. ). Le due Camere di Commercio svolgono questo evento (di cui progetteranno e gestiranno anche il “girone di ritorno” in Romagna nel 2009) nel contesto delle “iniziative di internazionalizzazione” promosse dalle Cciaa per favorire relazioni internazionali ed apertura verso scenari più ampi e competitivi : stimolare, cioè, le imprese (nella Romagna enogastronomica prevalentemente piccole) a sperimentare nuovi mercati e a cercare nuove alleanze strategiche per rafforzare la propria competitività. . |
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