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Notiziario Marketpress di
Giovedì 20 Marzo 2008 |
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DA OTTIMO RISTORANTE & GASTRONOMIA PER ASSAPORARE UNA SFIZIOSA CENA SENZA GLUTINE CON INGREDIENTI DELLA LINEA GIUSTO DI GIULIANIPHARMA
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La celiachia è un disordine digestivo infiammatorio causato dal consumo di glutine, una sostanza proteica presente nel grano e in altri cereali come orzo, segale, avena, farro, kamut. I sintomi della celiachia variano a secondo dell’età, della durata e della gravità del disturbo e della presenza o meno di manifestazioni extra-intestinali. Ad oggi, non c’è cura farmacologica per la celiachia. L’unica terapia efficace per questo disordine digestivo prevede l’eliminazione del glutine dalla dieta. Per questa ragione chi deve alimentarsi senza glutine trova difficoltà a recarsi al ristorante per una cena golosa. Proprio per questo Ottimo Ristorante & Gastronomia di Michele Ferrero sito in via San Marco, 29, un raffinato spazio nell’elegante zona Brera di Milano, rinomato per i suoi vini pregiati e per i suoi piatti originali preparati con ingredienti di stagione giovedì 13 marzo 2008 dalle ore 20. 30 propone una “Cena senza glutine”. Il menù, elaborato con i prodotti della linea Giusto di Giulianipharma “sinonimo di garanzia”, prevede: Tris di bruschette (moscardini e spinaci, gota, pomodoro), Fettuccine al ragù di agnello e scamorza affumicata, Filetto di manzo con cestino di verdurine, Creme brulee ai frutti di bosco, Pane e gallette. Il tutto innaffiato da acqua sorgiva, Birra Baden Bräu, vino rosso Nero d’Avola Rossjbleo I Gulfi, vino bianco IGT Sicilia Valcanzjria I Gulfi, Prosecco di Valdobbiadene Bellenda, caffè. Il costo della serata è di € 50,00 bevande incluse. I posti sono limitati e solo su prenotazione. Indirizzo: Ottimo Ristorante & Gastronomia via San Marco, 29, Milano - tel. : 02-62694634. A partire dal 14 marzo Ottimo proporrà sia a pranzo che a cena un piatto per portata senza glutine accompagnato da pane, crackers e birra. Sul sito www. Ottimomilano. Com è possibile consultare tutto l’anno il menù aggiornato in tempo reale, per essere sempre al corrente su cosa poter degustare. . |
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