|
|
|
 |
 |
|
| |
Notiziario Marketpress di
Mercoledì 02 Aprile 2008 |
|
| |
|
|
| |
FROSINONE: SEMINARI: V CONCORSO FORMAGGI “PREMIO ROMA”
|
|
| |
|
|
| |
La Camera di Commercio di Frosinone, al fine di favorire lo sviluppo del settore agroalimentare, promuove con l’Azienda Romana Mercati, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Roma e in collaborazione con Unioncamere Lazio due seminari gratuiti per le aziende del settore zootecnico e lattiero-caseario nell’ambito del V Concorso Formaggi “Premio Roma”. I momenti formativi si svolgeranno il giorno 18 aprile 2008 presso i locali dell’Ente camerale di Frosinone dalle ore 15. 00 alle 17. 00 in seguito alla sessione di degustazione dei formaggi prodotti nella provincia di Frosinone e Latina. Gli incontri, destinati l’uno alle aziende che già producono formaggi, l’altro a coloro che intendono iniziare il percorso di trasformazione del latte, affronteranno le seguenti tematiche: · Diversificazione della produzione (nuovi prodotti, metodologie di conciatura e stagionatura, ecc. ) · Come aprire un caseificio (normativa, locali, attrezzature, ecc. ) Per aderire, è necessario compilare il modulo di adesione entro lunedì 8 aprile p. V. Per ulteriori informazioni, è possibile contattare l’Ufficio Attività Promozionali della Camera di Commercio di Frosinone ai seguenti recapiti 0775-275. 210-274-275, promozione@fr. Camcom. It L’agricoltura in Ciociaria e nel Lazio – ha commentato il presidente della Camera di Commercio di Frosinone Mario Papetti – ha delle eccellenze che vanno valorizzate e che negli anni hanno saputo catalizzare attenzione ad ogni livello. Credo che anche nel segmento specifico dei formaggi la nostra produzione cresciuta in termini di qualità e di quantità stia attraversando un trend favorevole e iniziative come quella del concorso rappresentano quindi per i nostri produttori una vetrina significativa e importante. . |
|
| |
|
|
| |
<<BACK |
|
|
|
|
|
|
|
