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Notiziario Marketpress di
Martedì 15 Aprile 2008 |
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GRANA PADANO, NEL 2007 OLTRE 4 MILIONI DI FORME BECCALOSSI: IL 71% DEL PRODOTTO REALIZZATO DA CASEIFICI LOMBARDI EXPORT RECORD IN GERMANIA E USA, IL GIAPPONE
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Tra I Nuovi Mercati Desenzano del Garda/bs - "Oggi più che mai è importante affermare, con forza e senza timore di smentita, che il Grana Padano è uno dei simboli che contribuisce a rendere il made in Italy forte e credibile a livello internazionale". Lo ha detto Viviana Beccalossi, vice presidente e assessore all´Agricoltura della Regione Lombardia, intervenendo a Desenzano del Garda (Brescia) all´Assemblea generale dei produttori di Grana Padano. La proficua collaborazione tra Consorzio e Regione Lombardia è testimoniata dai dati: nel 2007 sono state prodotte 4. 271. 513 forme, delle quali 1. 164. 487 esportate all´estero. Esportazioni, dunque, in costante crescita, con un 6,2% in più rispetto all´anno precedente, che vedono protagoniste Germania (245. 295 forme), Stati Uniti (145. 810), Svizzera (128. 398), Francia (108. 148) e Regno Unito (95. 187), tra i Paesi maggiormente attratti da questo prodotto. Da segnalare la performance del Giappone con 38. 583 forme (10. 000 in più rispetto al 2006). "In questi ultimi anni - ha aggiunto la vice presidente Beccalossi - abbiamo lavorato con il Consorzio realizzando importanti azioni mirate ad affermare, a livello nazionale ed internazionale, la qualità di un prodotto davvero eccezionale. Il Grana Padano infatti è il formaggio a Denominazione di Origine Protetta più importante del mondo". Un prodotto che viene realizzato in netta prevalenza in Lombardia (71% del totale complessivo) ed in particolare nelle province di Mantova (30 caseifici - 28,3% dell´intera produzione nazionale pari a 1. 176. 204 forme), Brescia (31 caseifici - 22% - 912. 786) e Cremona (11 caseifici - 16,9% - 699. 758). Realtà interessanti sono presenti anche nelle zone di Lodi (5 caseifici - 2% - 81. 661), Bergamo (4 caseifici - 1,4% - 59. 729) e Pavia (4 caseifici - 1% - 43. 705). Altri caseifici hanno sede in Emilia Romagna (12,3% della produzione), Veneto (14,1%), Piemonte (1,6%) e Trentino (0,5%). "Regione Lombardia - ha concluso Viviana Beccalossi - continuerà a lavorare al fianco del Consorzio per contribuire ad un´ulteriore crescita di un prodotto che guarda con sempre maggior forza ai nuovi mercati. Sono infatti convinta che promuovere il Grana Padano sia importante non solo per i produttori di questo formaggio ma più in generale per tutti gli altri operatori del settore agroalimentare lombardo e nazionale" . |
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