Notiziario Marketpress di
Mercoledě 23 Aprile 2008
BRUGES – CORSI PER ASPIRANTI “CHOCOLATIER” NELLA CAPITALE DEL
CIOCCOLATO
Con oltre 100. 000 visitatori nel corso del 2007, Choco- Story, il museo del cioccolato, diventa un riferimento concreto per aspiranti “chocolatier”. Con la supervisione e il coinvolgimento didattico di 4 prestigiosi professionisti, il museo ha appena inaugurato una scuola-laboratorio con corsi pratici, seminari e workshop di tutti i livelli e di varia durata. Per apprendere le basi pratiche di questa nobile arte pasticcera č sufficiente un fine settimana. Al termine di ciascun corso, ai partecipanti viene rilasciato un attestato che certifica i risultati realmente conseguiti. Choco-story č aperto tutti i giorni dalle 10 alle 17,00. Lo scorso febbraio, il museo ha selezionato e presentato al mondo i 38 migliori maestri “chocolatier” di Bruges nell’ambito della prima edizione di “Chocolate Market”. Choco Story Museum - Wijnzakstraat 2 (Sint-jansplein) www. Choco-story. Be .
