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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 30 Aprile 2008 |
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IL MONDO DEL BEVERAGE A DRINKTEC 2009
IL MEGLIO DELLE TECNOLOGIE PER BEVANDE E ALIMENTI LIQUIDI
SU UN’AREA ESPOSITIVA DI 132.000 M²
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È partito il conto alla rovescia. A diciotto mesi dall’apertura del salone, il team di drinktec ha cominciato a studiare la disposizione dei 12 padiglioni. Tutto il repertorio di tecnologie per le bevande e gli alimenti liquidi sarà in mostra sui 132. 000 metri quadri della più grande vetrina mondiale del settore. Sono attesi circa 1500 espositori da una sessantina di Paesi. Drinktec 2009 avrà luogo dal 14 al 19 settembre 2009 nel Nuovo Centro Fieristico di Monaco di Baviera. L’evento è una vetrina delle tecnologie più avanzate per la produzione, l’imbottigliamento, il confezionamento e la distribuzione di bevande e alimenti liquidi di ogni genere, inclusi ingredienti e materie prime. Ci saranno i grandi gruppi internazionali al fianco di piccole e medie imprese. Il database degli espositori di drinktec 2009 è già online all’indirizzo www. Drinktec. Com, dove viene aggiornato continuamente. Uno degli aspetti più interessanti di drinktec è la presenza di macchine e impianti perfettamente funzionanti con i quali le aziende offrono dimostrazioni dal vivo ai visitatori. Gli espositori dedicano grande impegno all’installazione delle macchine, arrivando a presentare impianti integrati che permettono agli operatori di vedere l’intera catena di processo. Le diverse categorie merceologiche sono state suddivise fra i vari padiglioni. L’area più estesa, non meno di 55. 000 m² (Padiglioni A5, A6, B4, B5 e B6), sarà dedicata alle tecnologie di processo per la produzione e la lavorazione di bevande, latte e alimenti liquidi. Un comparto in costante crescita all’interno della tecnologia di processo è quello dei sistemi di riempimento e imballaggio. Una parte del Padiglione B2 sarà riservata esclusivamente alla tecnologia di processo per birra e malto. L’area tematica della tecnologia di processo, che raccoglie un’ampia gamma di prodotti, automazione di processo, ingegneria, soluzioni di controllo e It, è concentrata nei Padiglioni A3 e A4. La tecnologia Pet per bevande e alimenti liquidi (dalla produzione di granulato alla fabbricazione di preforme e bottiglie, al riciclaggio) è in mostra nei Padiglioni B2 e B3 nell’area specifica denominata Petpoint. Altre sezioni sono: Contenitori, materiali per imballaggio, apparecchiature e chiusure (A2) Materie prime, agenti e additivi (B1) Attrezzature, forniture e sistemi mobili per ristorazione e catering (A1) Anche nell’industria delle bevande i temi della produzione di energia, risparmio energetico e preparazione di acqua vanno assumendo crescente importanza in virtù dei prezzi in costante aumento e delle risorse sempre più limitate. Questi argomenti interessano molti comparti presenti in fiera e si ritrovano pertanto nella maggior parte dei padiglioni, con particolare enfasi nel Padiglione A4. Drinktec è un motore di innovazione del settore. Nei padiglioni a Monaco di Baviera verranno presentati i risultati di anni di ricerca e sviluppo da parte delle aziende, che scelgono drinktec come piattaforma per il lancio di nuove idee e prodotti innovativi. Le aree del salone coincidono con le esigenze delle diverse categorie di clienti, e viceversa. L’analisi dei visitatori, basata sui dati della precedente edizione nel 2005, indica quanto segue. Circa due terzi dei visitatori provengono dall’industria della birra e dal settore sempre più importante di bevande, acqua e succhi di frutta. I due gruppi sono presenti all’incirca nelle stesse proporzioni. Negli ultimi anni si è registrato un netto incremento nel numero di visitatori provenienti dal settore del latte e dei suoi derivati liquidi. All’ultima edizione la quota di questi visitatori era del 7% sul totale. Il 6% degli operatori appartiene ai settori di vino, vino frizzante e alcolici. Circa il 4% opera nella rivendita di bevande, il 6% nel settore dei servizi e della pubblicità. I rappresentanti di scuole, università e istituti governativi rappresentano il 3% del numero totale di visitatori a drinktec. Drinktec viene considerato una sorta di “incontro al vertice” del settore. Tutti i protagonisti dell’industria fornitrice si danno appuntamento in questi sei giorni per incontrare i principali produttori e rivenditori di bevande e liquid food. Le aziende di riempimento e imbottigliamento decidono i loro investimenti per gli anni successivi. Nel 2005, sono giunti a Monaco di Baviera circa 67. 000 visitatori da 161 Paesi. Per la prima volta l’evento ha accolto visitatori internazionali in numero maggiore rispetto ai tedeschi. Drinktec è… . Il principale salone internazionale dedicato alle tecnologie per le bevande e gli alimenti liquidi …una vetrina per il lancio di innovazioni …l’unica fiera che copre tutta la catena di produzione, proponendo anche soluzioni di sistema …il luogo in cui vedere dimostrazioni dal vivo su macchine e impianti in funzione …un polo di attrazione per direttori, esperti, Ceo, Coo e investitori provenienti da tutto il mondo …orientato al mercato, con la presentazione di una gamma strutturata di prodotti per un pubblico di operatori ben definito …un salone specializzato per mercati emergenti e un luogo ideale dove incontrare nuovi clienti . |
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