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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 30 Aprile 2008 |
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BUITONI PROPONE LA NUOVA BASE PER FOCACCIA: ANCORA PIU’ SOFFICE E GUSTOSA
LA NUOVA FOCACCIA BUITONI SI POTRÀ GUSTARE IN UNA RICETTA TUTTA NUOVA,
ANCORA PIÙ SOFFICE!
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Il raggiungimento di un ottimo risultato in cucina è l’obiettivo principale di Buitoni che, con le sue celebri basi fresche, ha aperto infinite possibilità per creare ricette originali in maniera semplice e veloce. L’innovazione di Buitoni, oggi, si è concentrata sugli ingredienti della Base per Focaccia, per la quale l’azienda ha messo a punto una nuova ricetta, ancora più soffice, gustosa e senza l’utilizzo di grassi idrogenati. La Base per Focaccia Buitoni è già stesa in forma rotonda ed avvolta in carta da forno. Preparare in casa una stuzzicante focaccia è semplice e veloce. Basta srotolare la base, lasciandola nella carta forno, e disporla sulla teglia. Mentre la si lascia riposare per circa venti minuti, si può preriscaldare il forno a 220°C. Si può condire con una spennellata di olio extra vergine d’olive, spolverizzando con sale grosso e aggiungendo a piacere del rosmarino tritato. A questo punto, dopo aver bucherellato la superficie con una forchetta per assicurare una crescita regolare, la nostra focaccia è pronta per essere infornata. Anche i tempi di cottura della focaccia sono rapidi. In un forno ventilato sono sufficienti 10 minuti, mentre in un forno elettrico ce ne vorranno 12, posizionando la teglia a metà altezza. In un forno a gas, invece, la teglia va posizionata in alto e la cottura è di circa 10 minuti. Si può verificare la cottura della base sollevando un bordo per accertarsi che sotto sia rigida e asciutta. Per una cottura veloce ed uniforme la base può anche essere disposta direttamente sulla griglia del forno lasciandola nella sua carta antiaderente. Qualche spunto appetitoso… La Base per Focaccia Buitoni si presta a creative interpretazioni e alla preparazione di svariate ricette, dalle classiche alle più fantasiose. Prima della cottura le focacce si possono condire con fette di pomodoro fresco, formaggi, erbe aromatiche, pezzetti di salsiccia fresca, formaggio grattugiato e cipolle a fette. Dopo la cottura, invece, si prestano a originali guarnizioni, come rucola e gamberetti, pomodorini marinati, prosciutto crudo e brie oppure bresaola e caprino. E perchè non improvvisare una gustosa focaccia farcita? Basterà stendere della fontina e del prosciutto cotto sulla Base per Focaccia Buitoni, lasciando libera l’estremità, sovrapporre un’altra base e schiacciare lungo i bordi per sigillare. Una pennellata di olio, un pizzico di sale ed in forno per 15 minuti. Una vera delizia! . |
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