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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 30 Aprile 2008 |
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“SPIRITI MEDITERRANEI” LA GIORNATA DEI GRANDI ALBERGHI A VITIGNO ITALIA
SARÀ UNA “GIORNATA TIPO” DA RICORDARE…
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Il Capri Palace di Capri, l’Excelsior Vittoria di Sorrento, il Grand Hotel Parker’s di Napoli, il San Pietro di Positano, il Santa Caterina di Amalfi e l’Hotel Terme della Regina Isabella di Ischia, sei prestigiose - forse fra le più note al mondo - strutture alberghiere della regione, saranno le protagoniste, lunedì 26 maggio, nella lounge di Cooking for Wine, di un percorso ideale: Vi racconteranno con stile eccellente la loro giornata tipo dei momenti in cui la Ristorazione di un grande Albergo si esprime. Aprirà la giornata il San Pietro di Positano, proponendo la “sua” piccola colazione del mattino a base di coccole lussuose. Ma cosa si propone invece in un room service a sette stelle? L´ Hotel Regina Isabella saprà essere all’altezza, mentre la raffinata cucina del Parker’s di Napoli sceglierà il momento del “coffee break” per sedurre i più esigenti ospiti business nella capitale partenopea. L’excelsior Vittoria, nonostante la sua location di romantico charme saprà a sua volta interpretare un business lunch da manuale. La giornata si concluderà con le frivolezze del raffinato tea time del Santa Caterina di Amalfi a base di rari te, con il tocco mondano dello scintillante happy hour del Capri Palace. Accanto a queste presentazioni tematiche, la cucina di ciascun Albergo presenterà alcuni amuse bouche, ovvero stuzzichini preparati e presentati dai rispettivi Chef. Si tratterà di una selezione di assaggi tratti dal menù “Spiriti Mediterranei” che in quei giorni gli Alberghi presenteranno nei ristoranti alla loro clientela, interna ed esterna. Partner di questa giornata eccezionale saranno tre prestigiose aziende vinicole: Feudi di San Gregorio, Terredora e Villa Matilde, oltre alla fonte dell’acqua minerale Fillette, da sempre al fianco dell’alta ristorazione. Menu "Spiriti Mediterranei" Il filo rosso che unisce vini e prodotti d’eccellenza in un menu campano da Grand Tour A partire da sabato 17 maggio, per una settimana prima dell’ evento Vitigno Italia, sino al lunedì successivo 2 giugno, i sei Alberghi coinvolti offriranno - accanto alla loro carta normale - un menù dedicato a Vitigno Italia e alle iniziative della sua lounge Cooking for Wine. Il menù, battezzato “Spiriti Mediterranei” sarà incentrato su una selezione dei migliori prodotti agroalimentari del territorio che ogni Chef interpreterà secondo il proprio stile. Un menù a cui saranno abbinati i migliori vini da vitigno autoctono delle aziende Feudi di San Gregorio, Terredora, Villa Matilde, oltre all’acqua minerale Filette, che per l’ occasione sarà proposto ad un prezzo particolare. Nei tre giorni di Vitigno Italia, la lounge di Cooking for Wine presenterà alcuni tra i più talentuosi cuochi d’ Italia, inoltre al contempo si svolgerà il Premio al Miglior Chef emergente del Sud. Www. Vitignoitalia. It . |
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