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Notiziario Marketpress di
Giovedì 08 Maggio 2008 |
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COMUNE DI CESENATICO SABATO 10 MAGGIO “ CUCINE APERTE “
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Il Comune di Cesenatico, dall’ anno scolastico 2001/2002, gestisce in forma diretta le mense scolastiche mediante la produzione dei pasti in diversi centri di cottura dislocati all’interno di altrettante scuole del territorio. Contemporaneamente è stato costituito un Comitato di gestione aperto ai genitori, con funzioni consultive che, nell’ambito dei rispettivi ruoli, si propone di condividere criteri e scelte per controllare e verificare l’efficacia del servizio. Dal Comitato è scaturita l’esigenza di un confronto con i genitori sul menu adottato nelle mense scolastiche, per una sana ed equilibrata alimentazione nell’ambito di una corretta educazione alimentare. Nasce così l’iniziativa “ Cucine Aperte “, oggi alla Iii edizione, frutto della collaborazione fra l’Assessorato alla Pubblica Istruzione del Comune di Cesenatico, il Servizio Scuola, le Dirigenze Scolastiche, il Servizio di Pediatria di Comunità dell’ Au. S. L. Di Cesena e il Comitato di Gestione della mensa scolastica. Il programma prevede per l’anno 2008 due diversi appuntamenti in ambienti scolastici differenti: Sabato 10 Maggio 2008 - Asilo Nido Piccolo Mare, via Don Minzoni, 17. Sabato 4 Ottobre 2008 - Scuola dell’Infanzia di Villamarina, via Leone, 19. Durante l’iniziativa saranno esposti i prodotti utilizzati nelle cucine e i cuochi prepareranno alcune pietanze inserite nel menu della mensa scolastica, allo scopo di far conoscere a tutti gli intervenuti cosa e come mangiano i nostri bambini a scuola. Il menu scelto per sabato 10 Maggio 2008 prevede: Primi Crema di piselli e patate Gnocchi sardi al pesto; Secondi Di Carne Lonza al latte Frittata con patate e ricotta; Secondi Di Pesce Crocchette di pesce Insalata di pesce; Contorni Bietola con pinoli Insalata mista; Dolci Torta alle carote Torta allo yogurt e cioccolata Torta di mele. Sarà possibile quindi assaggiare queste pietanze e venire a conoscenza dei motivi che hanno portato alla scelta dei prodotti utilizzati per la realizzazione del menu che viene adottato nelle mense delle scuole di Cesenatico, grazie agli interventi della D. Ssa Daniela Amadori, Pediatra di Comunità e della Dietista Antonella Burnazzi del Servizio di Pediatria di Comunità dell’ A. U. S. L. Di Cesena. Gli onori di casa saranno fatti dall’Assessore alla Pubblica Istruzione Emanuela Pedulli, dal Dirigente del Servizio Scuola Dott. Claudio Ceredi e dalla Sig. Ra Morena Vanzolini, presidente del Comitato Mensa. In alcuni ambienti della scuola, grazie all’allestimento dei genitori, saranno esposti vari prodotti utilizzati per la preparazione dei menu. I prodotti sono gentilmente offerti dai fornitori delle mense comunali. Per finire, sarà presente l’artista Elisa Mazzoli per intrattenere adulti e bambini con uno spettacolo di animazione sul tema dell’alimentazione. . |
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