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Notiziario Marketpress di
Venerdì 14 Luglio 2006 |
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GERMANIA / BADEN-WüRTTEMBERG: TEMPO DI FESTA NEL GIURA SVEVO, CULLA DELLE PIÙ GRANDI DINASTIE TEDESCHE, GLI HOHENSTAUFEN E GLI HOHENZOLLERN
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Le cittadine incastonate tra i dolci rilievi del Giura Svevo si presentano piene di vita in tutte le stagioni. Nei prossimi mesi estivi, il calendario trabocca di feste tradizionali, eventi folcloristici e appuntamenti dedicati alle specialità culinarie di questa terra dal grande fascino storico, artistico e naturalistico. A proposito di specialità: Giura Svevo vuol dire anche e soprattutto Spätzle, la pasta tradizionale servita in tutti i modi immaginabili – con il formaggio fuso e le cipolle arrostite, accompagnate da lenticchie e Würstchen, da contorno per un gustoso arrosto o semplicemente con un saporito sughetto. Per saperne di più, conviene fare un salto nel regno della pasta, a Trochtelfingen, dove presso la Alb-Gold www. Alb-gold. De, è possibile conoscere, nelle visite della Gläserne Produktion (produzione trasparente), quasi 70 diversi tipi di pasta firmati “Oro del Giura”, partecipare a corsi di cucina, seminari e gustare tipici piatti a base di pasta nel Nudelrestaurant; per un souvenir di gusto, l’ospite trova il Nudelshop ed il Bauernmarkt, il mercato dei contadini con un ampio ventaglio di proposte biologiche. La cipolla, invece, sarà l’assoluta protagonista durante la Zwiebelfest di Esslingen, pittoresca cittadina sulle rive del Neckar incorniciata da vigneti e frutteti. Dal 28 luglio al 7 agosto, le gustose ricette a base di cipolla verranno accompagnate da numerose delizie sveve e l’immancabile Viertele, un quarto di vino locale. Non deve mancare anche una passeggiata guidata con degustazione attraverso gli idilliaci vigneti intorno alla città. La 36esima Festa del Vino di Esslingen, in calendario dal 16 al 18 settembre, rappresenta un’altra ottima occasione per farsi tentare dal vino locale. Le scope appese o appoggiate davanti ai locali all’inizio di autunno, poi, non sono certo una minaccia, ma invitano l’ospite ad una sosta golosa tra vino novello e piatti semplici ma saporiti. Godersi il Vino di Esslingen sarà facile anche grazie all’omonimo pacchetto weekend di 2 pernottamenti con colazione, cocktail di benvenuto, una visita guidata della città, l’uso gratuito dei mezzi pubblici (inclusa Stoccarda) per 3 giorni, un menu di 3 portate con un Viertele nella cantina Einhorn ed una degustazione da Kessler Sekt, la più antica cantina di spumante della Germania (risale al 1826). Costo a persona a partire da 133 euro. Per informazioni e prenotazioni: Ufficio Turistico, info@esslingen-tourist. De, www. Esslingen-tourist. De. Una colorata festa promette anche la terza edizione della Tübinger Sommer, l’Estate di Tubinga, che coinvolge, dal 28 luglio al 13 agosto, piazze e vicoli della rinomata città universitaria dal grande fascino storico: oltre ad iniziative culturali e formative come l’Estate teatrale e l’Università d’Estate, l’evento rappresenta innanzitutto un festival per tutti i sensi. La cosiddetta Sommerinsel, allestita su una romantica isoletta nel Neckar, sarà un denso concentrato di piaceri per l’occhio, l’orecchio ed il palato, con i bianchi tendoni in stile pagoda, il suggestivo panorama verso la storica Torre Hölderlin, un variegato programma musicale live e le delizie culinarie create dai chef della TüGast, l’Unione dell’Ospitalità di Tubinga. Nel periodo della Tübinger Sommer viene proposto un apposito pacchetto soggiorno con 1 o 2 pernottamento/i con colazione, cocktail di benvenuto, il biglietto d’ingresso per uno degli appuntamenti dell’Estate teatrale, libero accesso alla Sommerinsel, un’escursione con lo Stockerkahn, il tipico battello spinto con il bastoncino, la visita guidata della città e utilizzo gratuito dei mezzi pubblici. I costi a persona partono da 89 euro per una notte, da 133 euro per 2 notti. Per prenotazioni: mail@tuebingen-info. De. L’autunno a Tubinga si preannuncia altrettanto “di gusto”: durante il Mercato Umbro-Provenzale (21/24 settembre), si presentano 3 importanti città universitarie europee, Tubinga, Perugia e Aix-en-Provence, nella pittoresca cornice del centro storico della perla sveva, con le loro relative specialità culinarie, e il Mercato Regionale (14 ottobre), con oltre 50 rappresentanti svevi tra mugnai, panettieri, giardinieri, macellai, caseifici, agricoltori, viticoltori, maestri birrai, distillatori, ecc. , sottoliniera la straordinaria varietà di prodotti della regione. Per informazioni: www. Tuebingen-info. De. Maggiori informazioni sulle infinite sfaccettature turistiche del Giura Svevo nonché sul suo fitto calendario di manifestazioni per tutti i gusti sono disponibili al sito www. Schwaebischealb. De. Www. Tourismus-bw. De - www. Vacanzeingermania. Com
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