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Notiziario Marketpress di
Martedì 03 Giugno 2008 |
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I SIGNORI DEL VINO LIGURE A CURA DI GIOVANNA BENETTI
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Genova, 3 giugno 2008 - Verrà presentato giovedì 5 giugno, alle ore 17. 30, nella piazza dei Truogoli di santa Brigida, il volume "I Signori del vino ligure" a cura di Giovanna Benetti, (De Ferrari Editore, €10) Interverrà l’Assessore regionale all’Agricoltura, Giancarlo Cassini. Intervisterà l’autrice il giornalista Stefano Bigazzi. Al termine dell’incontro degustazioni di vini gentilmente offerti da due dei “Signori del vino”: Andrea Bruzzone (Enoteca Bruzzone) e Piero Lugano (Enoteca Bisson). L´autrice, veronese di nascita, ligure di adozione, si interessa da tempo di enogastronomia. Ha collaborato per anni al periodico "Veronelli ex Vinis" e da quasi 2 anni tiene una rubrica settimanale sull´edizione genovese de "La Repubblica". Il libro è nato proprio dalle sue interviste e scopo dell´opera è di raccontare la vita dei vignaioli, i sacrifici e il grande amore per il loro mestiere. Nell’ampio panorama delle guide eno-gastronomiche, questo lavoro intende essere non la solita guida ai vini, bensì una guida ai produttori più rappresentativi che operano sul territorio ligure, suddivisi in schede che ne illustrano sinteticamente la storia e la produzione, anche negli aspetti più tecnici. Ne scaturisce un panorama imprenditoriale vivace, al passo con le nuove innovazioni tecnologiche, capace di competere sul mercato nazionale ed internazionale, con una notevole produzione sia per quantità che per qualità. Una guida utile e maneggevole, un passepartout per il mondo del vino ligure e dei suoi personaggi. “Chi sono questi “angeli matti”, chi sono i loro padri, chi i loro figli? Come e dove lavorano? Che vini fanno? E stanno cambiando qualcosa, in vigna, negli impianti, in cantina, negli uvaggi? Dove va, insomma, il vino ligure? Infine, riuscirà ad affrancarsi dalla nomea che lo confina ingiustamente fra i vini minori, quando in realtà è soltanto poco e male conosciuto? Questo bel libro, che mancava nella sin troppo abbondante bibliografia che la moda del vino oggi produce, aiuta a dare risposte – serie e documentate – a questi interrogativi. E lo fa raccontando storie di uomini e di famiglie, del loro impegno, del loro lavoro, senza cedere alla tentazione della retorica celebrativa, ma citando dati, fatti, numeri e anche dettagli tecnici essenziali per far capire come sta evolvendosi la vitivinicultura ligure. Un inno non retorico al vino e a chi lo produce, un libro che colma una lacuna particolarmente avvertita da chi il vino lo ama non solo col palato e col cuore, ma anche col cervello. ” Dalla prefazione di Enzo Vizzari. I Signori del vino ligure, formato 14x21, 120 pagine, €10, De Ferrari Editore – Genova . |
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