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Notiziario Marketpress di
Martedì 17 Giugno 2008 |
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INDIRIZZI ALL´´ERSA PER LA FILIERA SUINICOLA
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Udine - Su proposta dell´assessore alle Risorse Agricole, Naturali, Forestali e Montagna, Claudio Violino, la Giunta regionale ha approvato gli indirizzi all´Ersa, l´Agenzia regionale per lo sviluppo rurale, per la realizzazione di iniziative di valorizzazione della filiera suinicola del Friuli Venezia Giulia, da attuare mediante le risorse del proprio bilancio. L´ersa, in collaborazione con le Università della regione, l´Associazione Allevatori Fvg, il Consorzio del Prosciutto di San Daniele, l´Istituto Nord Est Qualità (Ineq) ed eventualmente con altri soggetti pubblici o privati, realizzerà attività di ricerca e studio, nonché di promozione del comparto suinicolo regionale. In particolare, saranno effettuati studi e ricerche per promuovere l´immagine dell´allevamento suinicolo regionale e per aumentare la percezione di una zootecnia sostenibile e sensibile alle tematiche ambientali, favorendone l´espansione. Tale attività sarà finalizzata all´identificazione di aree vocate e meno vulnerabili per gli allevamenti suini; alla riduzione delle emissioni provenienti dagli allevamenti suinicoli; all´impiego delle biomasse per la loro riutilizzazione (liquami degli allevamenti e i residui di lavorazione dei macelli, dei salumifici e dei prosciuttifici); all´analisi economica e territoriale per la realizzazione di nuovi macelli e al potenziamento e adeguamento degli stessi; al benessere degli animali negli allevamenti; e all´allevamento semibrado. Per quanto attiene alla promozione del comparto suinicolo regionale, l´Ersa, al fine di valorizzare le carni suine fresche provenienti da suini allevati secondo i disciplinari di prodotti contraddistinti da riconoscimento comuinitario, nonchè i prodotti da esse derivati, potrà promuovere: la certificazione con il marchio Aqua del Friuli Venezia Giulia, e la partecipazione a eventi, fiere, convegni, manifestazioni, anche con azioni dirette verso il consumatore finale. Potrà altresì valorizzare e salvaguardare l´immagine e le caratteristiche di qualità della filiera suinicola regionale, anche promuovendo la costituzione di associazioni e consorzi. Potrà infine informare, divulgare e far conoscere le specificità delle carni e dei prodotti da esse derivati presso la distribuzione, i circuiti della grande distribuzione organizzata, e il consumatore finale, mediante la produzione di materiali divulgativi e siti internet, nonché la promozione di sistemi di etichettatura e di rintracciabilità. Per queste attività l´Ersa osserverà le disposizioni comunitarie vigenti in materia di aiuti di Stato a favore di ricerca, sviluppo e innovazione, e gli orientamenti comunitari per gli aiuti di Stato al settore agricolo e forestale. . |
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