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Notiziario Marketpress di
Giovedì 19 Giugno 2008 |
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CONGUSTO: I CORSI DI SETTEMBRE
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Gnocchi Delle Regioni Italiane (Da Nord A Sud) N 1 lezione mercoledì 17 settembre dalle 10. 00 e dalle 19. 00 Corso e degustazione: 80,00 € Aula 1 Congusto Durata del corso: 3 ore Chef: Maurizio Bosotti | Dario Biotti Questo piatto antico e radicato nelle cultura italiana è molto semplice e perciò si presta a diverse sperimentazioni. Congusto propone un percorso da nord a sud dell´Italia per scoprire tutti i segreti di ciascuna tradizione culinaria. I Colori In Tavola N 1 lezione giovedì 18 settembre dalle ore 10. 00 Corso e degustazione: 65,00 € Aula 2 Congusto Durata del corso: 3 ore Chef: Charlotte D´isidoro La frutta di stagione colora la tavola anche dei dolci. Un excursus sull´utilizzo di kiwi, uva, mandarini e fichi. Come creare menù naturali e ricchi di energia per prepararsi all´arrivo dell´inverno con un occhio rivolto ancora all´estate appena trascorsa. Light Food N 1 lezione venerdì 19 settembre dalle ore 19. 00 Corso e degustazione: 65,00 € Aula 1 Congusto Durata del corso: 3 ore Chef: Charlotte D´isidoro Dopo tutta la fatica fatta per ritrovare la linea in vista delle vacanze estive, Congusto dedica un corso al suo mantenimento, per mangiare in modo sano e nutriente senza rinunciare al sapore dei cibi buoni. Master Banqueting Design N 7 lezioni lunedì 22,29 settembre, 6, 13, 20, 27 ottobre, 3 novembre dalle ore 17. 00 Corso, laboratorio e degustazione: 7 lezioni a 1. 440,00 € Aula 1 Congusto Docente: Staff Congusto Il Master di Banqueting Design è dedicato a tutti coloro che desiderano approfondire le dinamiche di allestimento di catering. L´obbiettivo è quello di stimolare la creatività, la fantasia e l´immaginazione dei partecipanti in un´atmosfera originale e di tendenza accompagnati da Federico Lorefice, fondatore di Congusto. Zuppe E Minestre All´italiana N 1 lezione mercoledì 24 settembre dalle ore 19. 00 Corso e degustazione: 75,00 € Aula 2 Congusto Durata del corso: 3 ore e 1/2 Chef: Dario Biotti Le zuppe e le minestre sono un concentrato di vitamine e per questo fanno bene all´organismo. Per sfruttare in modo completo tutte le loro proprietà bisogna conoscere i metodi di cottura corretti che sanno risaltare queste caratteristiche. In questo corso si impareranno le tecniche migliori, unendole ad abbinamenti nuovi e gustosi. Trionfo Verde N 1 lezione martedì 30 settembre Corso e degustazione: 75,00 € Aula 1 Congusto Durata del corso: 3 ore Chef: Charlotte D´isidoro Dal cavolo al broccolo, dal cavolfiore al sedano per scoprire come questi alimenti genuini si sposano con abbinamenti originali e gustosi: per promuoverli da semplici contorni a protagonisti di interi menù. . |
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