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Notiziario Marketpress di
Martedì 24 Giugno 2008 |
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PRESENTATO IL PROGRAMMA PER VALUTAZIONE PREZZI IN VENETO UNA CORRETTA INFORMAZIONE PER UNA CORRETTA ALIMENTAZIONE
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Torri di Quartesolo (Vi), 23 Giugno 2008 - “E’ importante che un cittadino abbia la possibilità di scegliere il prodotto, ed è necessario che lo faccia informato di quale sia un corretto stile alimentare”. Lo ha dichiarato l’Assessore regionale alla Tutela del Consumatore e Sicurezza Alimentare, Elena Donazzan, nel corso di una conferenza stampa tenutasi a Marola – Torri di Quartesolo (Vicenza). L’assessore ha sottolineato come “acquistare latte crudo intero direttamente dal distributore automatico in azienda permetta di accorciare la filiera e porti ad un risparmio effettivo di 50-60 centesimi al litro”. “Non si fraintenda però questo discorso, – ha precisato l’Assessore – non stiamo parlando di concorrenza. E’ naturale, ad esempio, che un prodotto acquistato in località difficilmente raggiungibili o in esercizi che devono far fronte ad affitti cari, abbia prezzi differenti. Ed è proprio in quest’ottica – ha aggiunto Donazzan – che è nata l’idea del Paniere dei prodotti veneti, paniere grazie al quale verranno monitorati trimestralmente dall’Istituto Nazionale Tagliacarne una sessantina di prodotti, per larga parte locali. Da questo monitoraggio verrà definito un range, una forbice, entro cui sarà ritenuto giustificato il prezzo di questi prodotti”. Il Paniere dei prodotti, attualmente in fase di sperimentazione, sarà disponibile da ottobre/novembre. “Per l’occasione faremo un sito internet dedicato – ha informato Donazzan – in modo che il consumatore abbia la possibilità di ricevere un’informazione certificata”. L’assessore ha più volte sottolineato l’importanza di una corretta informazione, “poiché solo in questa maniera è possibile perseguire un corretto stile alimentare. Sono importanti la certificazione del prodotto, ma anche il corretto mantenimento”. E riallacciandosi al concetto di stile alimentare, Donazzan ha ricordato il progetto “Nutrivending”, già patrocinato dalla Regione Veneto e grazie al quale sono stati collocati, nelle scuole, distributori di frutta fresca. “Certo, i distributori costano, – ha affermato Donazzan – ma se aiutano a migliorare lo stile di vita e a rendere consapevoli gli studenti, valuteremo questa possibilità anche per il latte”. L’assessore ha infine ricordato come “fondamentale sia il patto di lealtà tra commercio e produzione, non solo per calmierare i prezzi, ma per creare un rapporto di fiducia con il consumatore”. . |
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