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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 25 Giugno 2008 |
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GRANO DURO - A BOLOGNA DAL 30 GIUGNO AL 3 LUGLIO IL CONVEGNO INTERNAZIONALE "FROM SEED TO PASTA" CON I MASSIMI ESPERTI MONDIALI PER FARE IL PUNTO SU COLTIVAZIONE E RICERCA.
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Bologna - Dal 30 giugno al 3 luglio Bologna diventerà la “capitale” mondiale della pasta e del grano duro. Sotto le Due Torri infatti si daranno appuntamento i massimi esperti internazionali della filiera del grano duro e della pasta, per confrontarsi sulle prospettive della coltivazione di questo cereale con particolare riguardo agli sviluppi della ricerca. L’occasione è data dal convegno internazionale “From seed to pasta” ( Royal Hotel Carlton, Via Montebello 8, Bologna) organizzato dalla Società Produttori Sementi, dai centri di ricerca internazionali Cimmyt e Icarda , con il sostegno della Fondazione Cassa di Risparmio, della Regione Emilia-romagna e della Barilla. Il convegno verrà presentato in una conferenza stampa venerdì 27 giugno alle ore 11,30 (Sala Stampa Giunta regionale, 12° piano, Viale Aldo Moro 52 – Bologna). Interverranno: l’assessore regionale all’agricoltura Tiberio Rabboni, il direttore generale Business Unit Pasta di Barilla Nicola Ghelfi, il direttore generale della Società Produttori Sementi Ercole Borasio, il presidente della Società Produttori Sementi Mauro Checcoli, Karim Ammar ricercatore del Cimmyt. L’emilia-romagna si candida a diventare uno dei poli di eccellenza mondiali della produzione di grano duro di alta qualità destinato all’industria della pasta. In un anno la superficie coltivata a questo cereale in regione è aumentata infatti del 44%. I due Accordi quadro di filiera promossi nel 2006 e nel 2007 tra Barilla, Società Produttori Sementi e mondo agricolo, sono solo la punta dell’iceberg di un impegno forte della Regione - anche nel campo della ricerca - per incentivare la produzione di grano duro di qualità in Emilia-romagna a fronte di un mercato mondiale dei cereali percorso da forti tensioni e caratterizzato da un crescente squilibrio tra domanda e offerta. . |
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