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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 25 Giugno 2008 |
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LA BIRRA DIVENTA PROTAGONISTA DI NUMEROSE RICETTE AL RISTORANTE ROMANI
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La birra è una bevanda naturale e salutare e con l´arrivo dell´estate poi, diventa la compagna ideale per le cene con gli amici e per farsi quattro chiacchiare in allegria. Ma non tutti sanno che la birra, oltre che compagna di tavola straordinaria per molti, moltissimi piatti, è anche un prezioso ingrediente di cucina. Infatti, non solo le bollicine del vino e dello champagne riescono ad esaltare il gusto di numerose pietanze, ma anche qualche goccia di birra. Il Ristorante Romani, da sempre impegnato nella ricerca e nella sperimentazione di gusti originali propone ai suoi clienti una serie di piatti realizzati con questa sorprendente bevanda. "La birra, ingrediente insospettabile eppure prezioso - spiega lo chef Ciro Pannella - può essere facilmente sostituita al vino, soprattutto per dare un tocco diverso ai soliti menù delle feste natalizie, basta scegliere quella giusta, chiara e leggera con i piatti più delicati, scura e corposa per quelli robusti. " La birra, inoltre, bevanda-alimento per antonomasia, è parte integrante di una dieta sana e poco calorica, in quanto contiene potassio, sali minerali e vitamine, come la vitamina B6 che combatte l´invecchiamento della pelle. Www. Ristoranteromani. Net info@ristoranteromani. Net . |
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