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Notiziario Marketpress di
Martedì 01 Luglio 2008 |
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MADI VENTURA È IL FRUTTO DELL’UNIONE DI DUE TRA LE PIÙ SIGNIFICATIVE REALTÀ ITALIANE NEL MERCATO DELLA FRUTTA SECCA.
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L’importante patrimonio di conoscenza dei rispettivi mercati, ha permesso all’azienda di garantire e controllare la qualità e l’affidabilità di tutti i prodotti. Da oltre cinquant’ anni Ventura sceglie le proprie materie prime dove le migliori condizioni ambientali incontrano la più qualificata competenza agro-alimentare. Tutto ciò avviene sempre nel completo rispetto della natura. La gamma dei prodotti Ventura spazia dai classici frutti in guscio e sgusciati (noci, nocciole, mandorle, pinoli, anacardi) , alla frutta essiccata o disidratata (uva sultanina, albicocche, ananas, papaya, mango, cocco, ginger), ai tostati (arachidi, pistacchi), fino ad arrivare a specialità stagionali, quali fichi o datteri e ad una linea di snack (ceci tostati, mais tostato, semi di zucca). Oltre alla linea tradizionale, Ventura ha formulato prodotti innovativi tra i quali Bbmix, una gamma che comprende tre mix di frutta secca, confezionati in sacchetti da 150 g. Un vero e proprio mix di vitamine, di sali minerali e di grassi insaturi di origine vegetale. Bbmix accompagna ogni momento della giornata: aggiunge un tocco di bontà ai cereali della colazione, allo yogurt, alle macedonie di frutta e trasforma le insalate più semplici in gustose e salutari pause pranzo. Madi Ventura continuerà a stupirci con i prodotti prossimi al lancio. Sono i Pomodori Secchi e i Datteri Denocciolati , i primi faranno il loro ingresso sul mercato a fine giugno i secondi ad agosto. I Pomodori Secchi Ventura sono coltivati in Puglia dove vengono raccolti solo al momento idoneo di maturazione. Rigorosamente selezionati, sono essiccati al sole e successivamente igienizzati. L’intero procedimento mantiene intatte le caratteristiche organolettiche. Sono privi di conservanti e salati unicamente con sale marino iodato. Ideali per un appetitoso antipasto, si possono arricchire con capperi, olive, acciughe, peperoncino, origano e sedano. Sono ideali anche per insaporire sughi, omelettes, carni, insalate, pizza, bruschette, verdure grigliate, crostini e tramezzini. I Datteri Denocciolati sottovuoto Deglet Nour si presentano in confezioni da 100 g, sono protetti da un involucro sottovuoto che ne mantiene inalterati i sapori e le proprietà nutritive. Sono ideali da consumare tutto l’anno e in qualsiasi momento della giornata. La Produzione Gli stabilimenti di produzione sono specializzati nei processi di tostatura e di imbustamento di tutti i tipi di frutta secca in guscio, sgusciata e morbida. L’estrema attenzione che l’azienda dedica a tutto il processo produttivo garantisce la massima integrità e freschezza di tutti i prodotti. Gli stabilimenti sono dotati di 13 linee di confezionamento automatico in grado di produrre buste a cuscino, buste stabilo, buste a fondo quadro, vaschette e barattoli sigillati con materiale pelabile. Dalla tecnologia applicata al confezionamento nascono le innovative e praticissime vaschette bi-porzione Ventura: esse consentono di consumare solo la quantità necessaria di prodotto e permettono di conservare il rimanente in condizioni ideali. Le Certificazioni Molte sono le certificazioni che attestano la sicurezza dei prodotti Madi Ventura: il sistema di qualità è in ottemperanza alla norma Uni En Iso 9001 che stabilisce i requisiti internazionali per i sistemi di gestione qualitativa. Ulteriore attestazione di conformità dei sistemi produttivo-logistici dell’azienda ai più severi standard internazionali, sono il conseguimento delle certificazioni Brc e Ifs con i massimi punteggi (Luglio 2007). L’attenzione dell’azienda rivolta a tutti i consumatori, sempre più attenti ad una alimentazione sana e corretta, è riscontrabile nella cosiddetta Icona della Salute, un simbolo ad alta visiblità che segnala con immediatezza il contenuto nutrizionale del frutto: vitamine, minerali e preziosi oligoelementi. . |
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