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Notiziario Marketpress di
Venerdì 04 Luglio 2008 |
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11/13 LUGLIO 2008 – TORINO / METISSAGE: INTRECCI DI CULTURE. CINA E MAROCCO S’INCONTRANO AL BORGO MEDIEVALE PER LA FESTA D’ESTATE
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Da venerdì 11 a domenica 13 luglio 2008, il Borgo Medievale – Fondazione Torino Musei ospiterà un inedito week-end dedicato a Cina e Marocco: due grandi paesi le cui culture secolari si sono incontrate più volte nel corso della storia, a partire dalla figura leggendaria di Ibn Battuta, grande viaggiatore di origine berbera che raggiunse la Cina nel XIV secolo. Culture antiche che si ritrovano oggi, all’alba del terzo millennio a Torino, in uno dei luoghi più suggestivi della nostra città. In occasione della Festa d’Estate, le vie, le piazze ed i portici del Borgo si trasformeranno in un autentico Suq-Chinatown che ospiterà tre giorni densi di appuntamenti. Spettacoli, esibizioni e incontri, insieme alle numerose bancarelle proporranno ai visitatori del Borgo un viaggio tra culture e prodotti preziosi (tè, spezie, profumi esotici, tessuti) lungo la millenaria Via della Seta. La prima edizione di Metissage, vuole così evidenziare come l’incontro tra tradizioni lontane e diverse abbia generato nel corso dei secoli forme di contaminazione dando vita a nuovi fermenti, stili e produzioni nel mondo dell’arte, dell’architettura, nella musica, nelle danze e in cucina. E sarà proprio a partire da un confronto tra le espressioni gastronomiche di Cina e Marocco che il giornalista “gastronomade” Vittorio Castellani, meglio conosciuto come Chef Kumalé, animerà insieme ad alcuni qualificati ristoratori “esotici” una serie di Cooking Class, evidenziando i punti di contatto e di scambio tra le due tradizioni, anche in questo specifico settore delle culture materiali: dalle cerimonie del tè, elemento simbolo dell’ospitalità in Cina e Marocco, fino al comune gusto estetico nell’arte del ricevere.
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