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Notiziario Marketpress di
Giovedì 10 Luglio 2008 |
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VEUVE CLICQUOT HERITAGE TOUR
DA JACQUES PETERS A DOMINIQUE DEMARVILLE: UN NUOVO CHEF DE CAVES, LO STILE DI SEMPRE
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Veuve Clicquot celebra il passaggio di testimone di Chef de Caves con l’Heritage Tour, un viaggio nel cuore dell’anima della Maison. Custode e messaggero dello stile Veuve Clicquot per oltre 20 anni, Jacques Péters affida il timone di Chef de Caves a Dominique Demarville, dopo 2 anni di intenso lavoro trascorsi fianco a fianco a condividere il segreto, il senso ultimo dello spirito Veuve Clicquot. Quello stile eterno e immutabile, nello stesso tempo elegante e audace, gioioso e sofisticato, che trova la sua massima espressione nell’etichetta Brut Yellow Label, icona indiscussa della Maison. E’ una vera e propria arte – intessuta di istinto, intuizione, studio, passione e di esperienza - quella che ha animato Péters e che già muove Demarville nel percorso creativo proprio dello Chef de Caves. A lui, come un abile direttore d’orchestra, spetta il compito di tramandare il carattere distintivo dello Champagne, a lui la responsabilità di far vivere nel tempo, o meglio fuori dal tempo, lo spirito della Maison. Nelle sue mani rivive l’incanto ineffabile della creazione. Da Jacques Péters a Dominique Demarville si rinnova il miracolo dell’eccellenza, la capacità unica di sposare armoniosamente tradizione e innovazione, la nobile eredità del passato e l’audacia necessaria per guardare al futuro. Mantenendo intatti nel tempo l’identità e il carattere della Maison Veuve Clicquot che ha fatto della ricerca della qualità – una sola, la migliore - la sua cifra stilistica. L’heritage Tour celebra i due Chef De Caves, Jacque Péters e Dominique Marville, in un momento così importante e cruciale per loro e per la Maison Veuve Clicquot quale quello del passaggio di testimone, del trasferimento dell’eredità spirituale. L’heritage Tour, inoltre, rende onore allo Champagne Veuve Clicquot Brut Yellow Label, emblema dell’essenza del gusto e dello stile Veuve Clicquot e fedele testimone dell’abilità e dell’ingegno dello Chef de Caves che l’ha creato. E’, infatti, nella composizione di questo vino, in purezza, che l’arte dell’assemblaggio di uno Champagne trova la sua espressione più sublime. Dominique Demarville, con il suo innato talento e la grande professionalità maturata nonostante la giovane età, è l’erede naturale di Jacque Péters, che ha regalato alla Maison 20 anni di memorabili successi: un nuovo Chef des Cave, lo stile di sempre. . |
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