|
|
|
 |
 |
|
| |
Notiziario Marketpress di
Mercoledì 10 Settembre 2008 |
|
| |
|
|
| |
FESTA DEL VINO BAROLO
|
|
| |
|
|
| |
Nel secondo weekend di settembre il borgo di Barolo si veste a festa per uno degli eventi più attesi dell’estate, la “Festa del vino Barolo”. Questa celebra il suo tesoro più prezioso, il Barolo, “il re dei vini” e la grande produzione gastronomica delle Langhe. Questa manifestazione è un po’ la madre di tutti i numerosi eventi che oggi compongono il calendario delle rassegne che si tengono a Barolo. Questa festa nel corso del tempo ha subito dei cambiamenti: se, infatti, negli anni Sessanta si teneva ad agosto, in occasione di San Luigi, da decenni ormai si tiene a settembre, per festeggiare l’imminente vendemmia. In seguito Barolo è diventato sempre più famoso e rinomato, cosicché a questa festa si sono aggiunti molti altri appuntamenti in diversi momenti dell’anno, anche questi interessanti dal punto di vista enogastronomico. I festeggiamenti, come sempre organizzati e curati dalla Pro Loco di Barolo con l’appoggio del Comune, avranno inizio sabato 13 settembre alle ore 16:00, quando l’animatore Renzo ‘d Caraj condurrà i Giochi per i bambini in Piazza Caduti per la Libertà. Invece alle ore 21:00, sotto le mura del Castello Falletti la compagnia teatrale Né arte né parte di Alba presenterà la pièce comica in tre atti “I promessi sposi”, liberamente tratta dal famoso romanzo di Alessandro Manzoni. Domenica 14 settembre si raggiungerà l’apice e il cuore della manifestazione. A partire dalle ore 10. 00 strade e piazze saranno prese d’assalto dai banchi degli espositori e dalle postazioni d’assaggio della fiera: qui da mezzogiorno in avanti, dietro pagamento di un economico ticket, si potrà consumare un vero e proprio pasto gustando le prelibatezze piemontesi, il tutto accompagnato dai vini gentilmente offerti dai produttori di Barolo. Quest’anno saranno ospiti i seguenti artigiani del gusto: - Macelleria Salumeria Sandrone Franco di Barolo - Laboratorio artigianale “I ravioli di Langa” di Barolo - "Azienda Agricola Germana Mela" di Imperia con l´ olio ed i derivati - Boulangerie di Luciano Luigi di Alba con pane confezionato con diverse tipologie di farine - La Ciuenda di C. Stevanin di Pocapaglia con antipasti piemontesi, composte e salse - Consorzio per la Tutela del Sottobosco e Associazione Pro Loco di Calizzano (Sv) con i funghi - Il Gruppo Micologico “Il Cerchio delle Streghe” di Genova esporrà a fini didattici diverse specie di funghi freschi commestibili e non - Az. Agr. Cascina Italia di G. Mosso in collaborazione con l’Associazione “Amici della Tinca” di Ceresole d’Alba - Silvano Boggione di Monchiero con le verdure e gli antipasti sott’olio - Azienda elicicola Osaschese di Merlo Claudio di Osasco (To) con la frittata di lumache e le lumache alla Parigina. - “Montezemolo salumi” di Montezemolo - Az. Agr. Ai Ciabot di G. Giordano di Racconigi: carne e insaccati di coniglio - Azienda Agricola “Naturalia” di Larizzate (Vc) con il Riso Carnaroli al Barolo - Cooperativa agricola “La Poiana” con il formaggio Castelmagno D. O. P. - Consorzio di Tutela del Raschera D. O. P. - Consorzio di Tutela del Murazzano D. O. P. - Consorzio di Tutela della Robiola di Roccaverano D. O. P. - Caseificio Cooperativo “Valle Josina” di Peveragno, formaggio Bra D. O. P. - Comunità Montana: i formaggi della Valle Sacra - Ditta Beltramo Giovenale di Bra con vari tipi di formaggi - Cooperativa Agricola Valle Nostra di Mongiardino Ligure (Al): formaggio Montébore e Mollana della Val Borbera - Caseificio Artigianale del Roero di Ceresole d’Alba con i formaggi ai vini delle Langhe e del Roero - Caseificio Valle Stura di Demonte - Cioppers Bar di D. Bufera di Sommaria Bosco: selezione di formaggi Pecorini in genere - Azienda Agricola “Cascina Verdesole” di Piasco, Valle Varaita con la frutta sciroppata, la composta di frutta, il succo e la polpa di frutta - Cooperativa Agricola “Agrifrut” di Peveragno con la macedonia di piccoli frutti della Bisalta al Barolo - Az. Agr. Borghino di Castellar con le mele della Valle Bronda - Comunità Montana Langa Valli Bormida e Uzzone con la Nocciola Igp Piemonte - Cascina Barroero di Cortemilia, Pasticceria Cagna di Garessio; Antica Dulcinea di B. Chiaffrini di Castelletto Stura - Dario Giacone di Sant’anna di Monteu Roero con il miele della Valle Varaita e del Roero e Apicultore Poggio, Cascina Poggio delle viole di Cravanzana con il miele dell’Alta Langa - Pasticceria Accornero Enzo di Torino: con Giandujot Torinesi in abbinamento al Barolo chinato - “Venchi. Il cioccolato dal 1879” di Castelletto Stura con una selezione di cioccolato da abbinare al Barolo chinato - Laboratorio artigianale di gelateria “Ape Gelataia” di Gallo di Grinzane Cavour con il sorbetto alla grappa - Barolo Docg 2004 “A Ferruccio De Bortoli”- Enoteca Regionale del Barolo - Barolo e Barolo Chinato dei Produttori di Barolo - Acqua Sparea - sponsor tecnico L’itinerario del Gusto sarà rallegrato da musiche e da teatranti di strada, mentre il centro storico di Barolo ospiterà il consueto mercatino dell’artigianato e del piccolo antiquariato e l’esposizione dei pittori di Langa. Sarà anche possibile visitare le Cantine Marchionali del Castello Falletti che ospitano l’Enoteca Regionale del Barolo e il vicino Museo dei Cavatappi. Tutte le cantine dei produttori vitivinicoli presenti sul territorio comunale saranno aperte alle visite. Www. Barolodibarolo. Com . . . |
|
| |
|
|
| |
<<BACK |
|
|
|
|
|
|
|
