Notiziario Marketpress di
Giovedì 18 Settembre 2008
LABORATORIO CHIMICO MERCEOLOGICO - UN CORSO PER FRANGERE LE OLIVE
Il Laboratorio Chimico Merceologico della Camera di Commercio di Firenze, viste le numerose richieste e la necessità di trasferire agli operatori del comparto le conoscenze acquisite in questi ultimi anni a seguito delle ricerche sperimentali sulla frangitura, organizza, dal 22 ottobre al 28 novembre 2008 - per un totale di 10 lezioni (52 ore), un corso di specializzazione per frantoiani. A chi è rivolto: il corso, il cui numero massimo di partecipanti è di 12, è destinato a chi opera nel settore della produzione dell´olio extra vergine di oliva. Sarà data priorità ai residenti od operanti nella provincia di Firenze; le iscrizioni saranno accettate in base all´ordine cronologico di arrivo delle adesioni; sarà stilata, eventualmente, una lista di attesa. La quota di partecipazione al corso è fissata in € 600,00 (Iva 20% inclusa) .
