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Notiziario Marketpress di
Martedì 12 Settembre 2006 |
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PROSCIUTTO DI PARMA: A SALA BAGANZA SIGNIFICA FESTIVAL SABATO 16 E DOMENICA 17 SETTEMBRE IN SCENA DAVANTI ALLA ROCCA SAN VITALE DEGUSTAZIONI PER TUTTI
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Una “due giorni” dedicata al delizioso prosciutto di Parma, che sabato 16 e domenica 17 settembre invade le strade di Sala Baganza (Pr). Un susseguirsi di eventi e iniziative che vanno sotto il nome del “Festival del prosciutto di Parma”, ghiotta e profumata kermesse che si inserisce nel “Wood Food Festival 2006”. Teatro principale la centrale piazza Gramsci, dove sorge la Rocca. Sia sabato 16 che domenica 17 settembre, dalle 10 alle 18, partirà dalla piazza un servizio bus navetta verso i prosciuttifici che aderiscono a “Finestre aperte”, che offrono visita e degustazione, mentre ai piedi della Rocca Sanvitale ecco “Prosciutterie e verande gastronomiche” dove pranzare e cenare con menu reale a base di fragrante torta fritta e prosciutto, con degustazione di vini curate da sommelier. In entrambe le giornate si tiene un mercatino del piccolo antiquariato, hobbistica e collezionismo e la mostra sulla storia del “Masèn” – l’arte della lavorazione del prosciutto” con foto, diapositive e oggetti d’epoca e visite guidate da mezzogiorno a tarda sera. E ad accompagnare il prosciutto crudo niente di meglio che il buon pane casalino: sia sabato che domenica ecco il “Pane caldo in piazza”, un forno fumante che regala in continuazione coppiette, michette e focacce dal profumo inebriante. Sito web: www. Comune. Sala-baganza. Pr. It . |
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