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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 15 Ottobre 2008 |
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ACETO BALSAMICO DEL DUCA TRA LE AZIENDE ITALIANE PRESENTI AL SIAL DI PARIGI
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Nel padiglione 1, stand 1E103, verranno presentati gli ultimi prodotti esclusivi di Aceto Balsamico del Duca: l’Aceto Balsamico di Modena da agricoltura biologica Invecchiato e Aceto Balsamico del Duca “Solo Modena”. L’aceto Balsamico del Duca, nell’ambito della promozione e valorizzazione dei propri prodotti sul mercato internazionale, parteciperà al Sial di Parigi dal 19 al 23 Ottobre pv. La presenza è una scelta strategica per un’azienda in cui il 65% della produzione raggiunge i mercati esteri. Sono 36 i Paesi verso cui viaggia l’Aceto Balsamico di Modena Del Duca; la maggiore richiesta proviene dai mercati dell’Unione Europea , seguono poi Giappone, Svizzera, Corea del Sud, Australia, Russia ed Emirati Arabi. La manifestazione, a cadenza biennale, è un preciso punto di riferimento per tutto il comparto del food & beverage, con una particolare attenzione all’innovazione di prodotto, perché rappresenta uno strumento commerciale unico per i potenziali sbocchi che può offrire. I numeri della manifestazione lo confermano: oltre 5. 500 espositori, provenienti da 99 nazioni, più di 140. 000 decision maker provenienti da 191 paesi. Aceto Balsamico del Duca, presso il padiglione 1 stand 1E103, presenterà alcuni nuovi prodotti particolarmente accattivanti per il mercato internazionale: come l’Aceto Balsamico di Modena da agricoltura biologica Invecchiato oltre tre anni in pregiate botti di rovere. Il mercato del biologico, settore in cui l’Italia vanta posizioni di leadership, si prevede che crescerà notevolmente nei prossimi anni grazie al forte appeal che questi prodotti stanno avendo sul consumatore. In particolare il prodotto italiano risentirà meno della concorrenza da parte di altri paesi data la difficoltà a poter replicare la certificazione di tipicità. Ed è proprio sulla tipicità che punta Aceto Balsamico del Duca, presentando sul mercato internazionale l’Aceto Balsamico del Duca “Solo Modena” prodotto con uve Lambrusco e Trebbiano coltivate nella sola provincia di Modena, elaborato secondo la tradizionale metodologia produttiva e affinato in botti di rovere. Una scelta di filiera corta “a chilometro zero” che rafforza il legame con il mondo agricolo e riduce l’impatto ambientale causato dall’utilizzo di materie prime sottoposte a lunghe percorrenze. Due prodotti che, nel rispetto di una lunga tradizione, segnano la sensibilità verso l’innovazione e le nuove tendenze di consumo, leit-motiv principale del Sial di Parigi. Www. Acetobalsamicodelduca. It . |
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