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Notiziario Marketpress di
Lunedì 20 Ottobre 2008 |
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RIUNITO IL TAVOLO REGIONALE VENETO INTERDISCIPLINARE PER STUDIARE LA PERCEZIONE DEL RISCHIO DEL LATTE CINESE
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Venezia, 20 ottobre 2008 - Si è riunito il 17 ottobre a Venezia presso Palazzo Balbi, sede della Giunta regionale, il tavolo interdisciplinare sulla sicurezza alimentare, istituito dall’assessorato alla Tutela del consumatore e sicurezza alimentare e coordinato dal professor Igino Andrighetto, direttore generale dell´Istituto zooprofilattico sperimentale delle Venezie. Il tavolo interdisciplinare, che serve per veicolare un corretto stile di vita alimentare, in soli quattro mesi ha elaborato un piano strategico di attività che coinvolgerà cinquemila medici di famiglia, pediatri, nutrizionisti e il mondo della scuola attraverso gli insegnanti. Piero Vio, dirigente per la sicurezza alimentare del Veneto, ha sottolineato “l’importanza strategica che ha interessato la sicurezza alimentare, tanto da diventare uno degli obiettivi della sanità veneta per i direttori generali nel prossimo biennio. ” Per Elena Donazzan, assessore alla Tutela del consumatore e sicurezza alimentare: “le idee chiare e la forte condivisione del mondo scientifico, accademico e operativo, sia istituzionale che associativo, hanno permesso di avere un’autorevolezza tale da essere, come Regione, riferimento per il grande tema della sicurezza alimentare. ” L’assessore Donazzan ha annunciato che fra i numerosi approfondimenti ci sarà anche una ricerca della facoltà di Sociologia di Padova sulla percezione del rischio legata alle abitudini alimentari che affronterà appunto la percezione tra i nostri cittadini, del rischio sulle emergenze alimentari e in particolare la questione di attualità del latte cinese. ” “Ringrazio - ha concluso Elena Donazzan - Confartigianato Veneto per avere voluto mettere a disposizione le sue migliaia di imprese, imprenditori e lavoratori, per effettuare il test: ciò ci permetterà di comprendere quanto la comunicazione incida sulle abitudini alimentari del Veneto. ” . |
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