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Notiziario Marketpress di
Martedì 28 Ottobre 2008 |
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ASSEGNATE LE TRE GOCCE D´ORO AI MIGLIORI MIELI ITALIANI. NOVE I MIELI “TRE GOCCE D’ORO” E 74 “DUE GOCCE D’ORO”
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I migliori mieli italiani del 2008 sono il miele di acacia prodotto dall’Apicoltura Lara Pancaldi di Budrio (Bo), nelle colline di Missaglia (Lc); il miele di castagno prodotto dall’Apicoltura dello Gnomo di Guadagnin Antonella, di Campo San Martino (Pd) nelle colline di Pederobba (Tv); il miele di eucalipto prodotto dall’Apicoltura Finocchio Luca di Tornareccio (Ch) sul litorale della provincia di Latina; il miele di girasole prodotto dall’Azienda “L´ape e l´arnia” di Iacovanelli Giulio di Altino (Ch) in provincia di Campobasso; il miele millefiori prodotto dall’Azienda agricola Caligari Piergiorgio di Chiavenna (So); il miele millefiori di alta montagna delle Alpi prodotto dall’Apicoltura Muttoni Fulvio di Cristian Muttoni di Taceno (Lc) a Pian delle Betulle Margno (Lc); il miele di tarassaco prodotto da Andrea Paternoster apicoltore di Vigo di Ton (Tn) a Lavarone (Tn); il miele di rododendro prodotto da Robustellini Silvano di Grosotto (So) nell’Alpe Piana Grosotto (So) e il miele di melata ancora prodotto dall’Apicoltura Finocchio Luca di Tornareccio (Ch) ad Ortona (Ch). Oltre all’assegnazione delle nove “Tre gocce d’oro”, sono stati premiati anche 74 mieli con le “Due gocce d’oro” e 128 mieli con “Una goccia d’oro”. L’assegnazione delle “Gocce d’oro” ai migliori mieli italiani è stato l’ultimo atto del “Concorso Grandi mieli d’Italia – Premio Giulio Piana”, giunto alla 28° edizione, ed organizzato dall’Osservatorio nazionale del miele. All´edizione 2008 del concorso hanno partecipato 404 diversi mieli. Tutte le regioni italiane sono state rappresentate, anche se la parte del leone l´hanno fatta l´Emilia-romagna (64 mieli in concorso), la Lombardia (48), il Lazio (37), il Piemonte (33), l’Abruzzo (29), il Trentino Alto-adige (25). I mieli più numerosi in concorso - di 39 varietà diverse - sono stati il millefiori (110), l´acacia (66), il castagno (37) e l’eucalipto (27). I più rari: marruca, trifoglio, asfodelo e coriandolo. Ogni miele è stato analizzato in laboratorio da tecnici specializzati e assaggiato e valutato dalle Giurie per le tre componenti principali: olfattiva, gustativa, tattile. Alla cerimonia di consegna degli attestati – svolta nell’ambito del Salone del Gusto di Torino in collaborazione con Slow Food - hanno partecipato tra gli altri Sergio Angeletti, divulgatore scientifico, ecologo, naturalista e scrittore nonché presidente della giuria “Grandi Millefiori d’Italia” e Mino Taricco, Assessore Agricoltura della Regione Piemonte. In occasione della consegna dei riconoscimenti è stata presentata la Guida “Grandi Mieli d’Italia – Tre gocce d’oro 2008”. La Guida, oltre ad indicare tutti i mieli e i produttori premiati, descrive le caratteristiche organolettiche dei principali mieli italiani ed è uno strumento snello e allo stesso tempo prezioso per i buongustai, turisti attenti e cultori del naturale. L’elenco completo dei mieli vincitori delle “Gocce d’oro” è disponibile alla pagina: www. Osservatoriomiele. Org/goccedoro2008. Htm . . |
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