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Notiziario Marketpress di Martedì 28 Ottobre 2008
 
   
  MARTINI&ROSSI ARRICCHISCE LA GAMMA DEI SUOI PRODOTTI CON UNA LINEA DI CHAMPAGNE DI ALTISSIMO LIVELLO: LO CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE.

 
   
  La gamma, distribuita in esclusiva nei canali tradizionali, enoteche e mescita, è composta da: Brut Particulier, Rosé Millesimée 2002, Cuvée 225 Millesimée 1999, Palmes D’or Brut Vintage 199 e Palmes D’or Rosé Vintage 2002. Pare che la decorazione di queste ultime due bottiglie sia stata voluta appositamente da Nicolas Feuillatte che volle farne dono ad una “perla” particolare, una misteriosa attrice che colpì la sua attenzione e la sua creatività. La Cuvée 225, invecchiata in botti di quercia, è dotata di un elegante astuccio, mentre il Brut Particulier si presenta con un’idea regalo in tema con l’arrivo della stagione invernale: una custodia per mantenere lo champagne alla giusta temperatura, realizzata in candido raso bianco, per ricordare un fiocco di neve. Tutte le bottiglie di Nicolas Feuillatte sono accompagnate dalla comoda ed elegante shopping-bag nera. Brut Particulier Il Brut Reserve Particuliere deve la sua forte personalità ad un territorio eccezionale. Cuvée: 20% Chardonnay per donare eleganza e delicatezza, 40% Pinot nero per donare rotondità e struttura, 40 % Meuniere per donare una nota fruttata. 3 anni di maturazione in cantina ed una qualità sempre eccezionale : un vino elegante, adatto sia ad accompagnare l’aperitivo che a tutto pasto”. Prezzo: 30€ Cuvée 225 È caratterizzata da un assemblaggio e da uno stile di vinificazione particolari, dove il “legno” entra delicatamente in gioco. Cuvée: 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero. Abbinamenti: Foie gras, crostacei e pesce, si sposa a tutto pasto. Prezzo: 64€ Rosé Millesimée 2002 Questo champagne color salmone, quasi ramato è il compagno favorito per tutte le occasioni memorabili. Per i palati più raffinati. Cuvée: 10% Chardonnay, per donare eleganza e finezza, 60% Pinot Nero per conferire rotondità e struttura, 30 % Meunier per aggiungere una nota fruttata. Abbinamenti: Piacevole come aperitivo questa Cuvée rappresenta l’abbinamento ideale per la selvaggina ed è un accompagnamento delizioso a formaggi freschi di capra. Prezzo: 35€ Palmes D’or Brut Vintage 1998 Il Palmes d’Or 1998 combina l’eleganza e la finezza dello Chardonnay con il corpo pieno del Pinot Nero. Solo raccolti di annate eccezionali, e il 1998 è una di quelle, entrano a far parte di questa composizione. L’assemblage dei migliori Crus di Champagne, raffinato da meticolose vinificazioni e invecchiato come minimo 6 anni, è il miglior omaggio che sia mai stato fatto all’arte di creare Champagne. Cuvée: 50% Pinot Nero, 50% Chardonnay. Abbinamenti: Un vino complesso che ben accompagna ricette delicatamente speziate a base di pesce e carni bianche. Da provare in abbinamento a dessert innovativi dolcemente speziati. Prezzo: 100€ Palmes D’or Rose’ Vintage 2002 Il 2002 è stata una grande vendemmia, che ha regalato dei pinot neri molto espressivi con piacevoli note di frutti rossi - ribes - e di frutti gialli come pesca e albicocca. Cuvée: 50% di pinot nero di Bouzy, 50% Pinot nero di Les Riceys. Abbinamenti: Da privilegiare in un pasto a base di selvaggina, Palme d’or Rosé onorerà la tavola con maestosità. Stupendo con pernice con salsa di ciliegie, formaggi di capra, zabaione ai frutti rossi. Invecchiato almeno 5 anni, questo vino è preferibile per i pasti serali. Prezzo:122€ .  
   
 

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