Notiziario Marketpress di
Mercoledì 19 Novembre 2008
AL VIA PROGETTO "CUCINA MULTIETNICA" IN CARCERE
Su invito degli operatori dell´ufficio esecuzione penale esterna del Ministero della Giustizia, la Cooperativa Sociale “Venere” di Potenza in collaborazione con l´assessorato alle politiche sociali del Comune di Potenza e il club del fornello di Potenza organizzano per mercoledì 19 novembre presso la casa circondariale di Potenza il secondo incontro della manifestazione denominata “cucina multietnica”. L´evento ha lo scopo di avviare un´opera di risocializzazione dei detenuti e di promuovere lo sviluppo dei contatti tra la comunità carceraria e la società esterna. Il progetto vuole avviare una comunicazione tra gli ospiti della Casa Circondariale e la società che vive all´esterno, creando tra queste due componenti una rete di scambio culturale di solidarietà e umanità. Il progetto “cucina multietnica” si propone l´obiettivo di far conoscere e nello stesso tempo acquisire la conoscenza di usi, costumi e tradizioni gastronomiche dei diversi territori degli ospiti della casa circondariale. Il programma del secondo incontro previsto per mercoledì 19 novembre prevede: Presentazione del progetto agli ospiti; Esecuzione di due tipologie di pasta fatta a mano; Degustazione delle preparazioni eseguite e dei dolci preparati dalle socie del “Club del fornello”. .
