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Notiziario Marketpress di
Venerdì 05 Dicembre 2008 |
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TRENTOTTO TOUR OPERATOR DELL’INTERNATIONAL ASSOCIATION TOUR MANAGER HANNO VISITATO LE CINQUE TERRE ALLA SCOPERTA DEL TERRITORIO, TRA ANTICHI SAPORI E ANTICHI SAPERI.
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Un viaggio nel cuore delle Cinque Terre, all’insegna dello Sciacchetrà, delle tradizioni, delle degustazioni dei vini e degli altri prodotti tipici del territorio. Tutto ciò interessa l’International Association Tour Manager, gruppo internazionale leader sul mercato delle agenzie turistiche, che in questi giorni ha guidato alle Cinque Terre trentotto promoters appartenenti alle più grandi compagnie turistiche di Inghilterra, Francia, Germania, Stati Uniti e Australia. I tour operator hanno fatto tappa al museo dello Sciacchetrà di Manarola per conoscere il territorio, le tradizioni, e le produzioni tipiche sotto la guida di Roberta Aluisini, responsabile commerciale del laboratorio di Monesteroli. L’incontro ha presentato il lavoro di tutti quegli uomini e donne che hanno trasformato i prodotti della terra in specialità enogastronomiche capaci di raccontare una millenaria cultura del lavoro e dell’ambiente, e che oggi, grazie ad un vero e proprio lavoro di ricerca e sperimentazione regalano nuovi prodotti e nuove ricette di grande eccellenza. Ecco quindi che al Museo dello Sciacchetrà, fra storia e tradizioni, alla scoperta di antichi saperi e antichi sapori, il Parco ha offerto ai tour operator, il pesto tradizionale e biologico, realizzato con basilico coltivato biologicamente nelle terre del Parco, l’olio extra vergine di oliva, di altissima qualità, ricavato dagli antichi uliveti, la salsa di olive verdi e nere, quella di capperi e olive, di rucola, di pomodoro, di peperoni e acciughe, e la nuovissima e delicata salsa di acciughe, realizzata esclusivamente con le alici provenienti dalle acque della riserva, e con le erbe aromatiche coltivate nel Parco. ‹‹Abbiamo portato alle Cinque Terre dei professionisti leader mondiali nel settore del travel, - spiega Gabriele Giuntoni, tour operator di Massa Carrara – per far conoscere questo territorio, in modo che possano iniziare a farsi un’idea su cosa proporre ai loro clienti, per offrire così pacchetti turistici che includano anche degustazioni dall’eccellente rapporto qualità prezzo. Queste visite sul territorio sono molto importanti, perché in un luogo come questo c’è veramente la possibilità di conoscere la natura, ma anche e sopratutto il lavoro di riqualificazione e ripresa economica››. . |
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