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Notiziario Marketpress di
Giovedì 15 Gennaio 2009 |
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BREAKFEST, A PERUGIA DAL 19 AL 22 MARZO 2009: L’EVENTO DEDICATO AL RISVEGLIO SCEGLIE
L’ARRIVO DELLA PRIMAVERA PER RILANCIARE LA PRIMA COLAZIONE E TUTTE LE BUONE ABITUDINI
CHE FANNO COMINCIARE AL MEGLIO LA GIORNATA.
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E’ il primo e unico appuntamento in Italia che mette al centro il rito del risveglio, inteso come momento fondamentale, capace di influenzare tutte le altre attività della giornata. Breakfest, in programma a Perugia a ridosso dell’equinozio di Primavera, momento di risveglio per eccellenza della Natura, vuole far riscoprire il piacere di una salutare prima colazione, dall’ineguagliabile valore nutrizionale ma anche emotivo e relazionale, per poi toccare a uno a uno tutti gli usi e le abitudini che permettono di iniziare ogni giorno con sprint, energia e benessere. Numerosi studi dimostrano che la prima colazione all’italiana, composta da una bevanda calda (tè, caffelatte o cappuccino), un prodotto da forno (biscotti, fette biscottate, pane o torta) e un frutto di stagione, consumata con calma da tutta la famiglia riunita, è un gesto d’amore verso se stessi e verso i propri cari che riempie di positività l’intera giornata, soprattutto se in casa ci sono dei bambini. Con una prima colazione equilibrata, che fornisce all’organismo il corretto apporto di glucosio, migliorano, infatti, umore, attenzione e memoria, come provato da alcune importanti ricerche scientifiche. Tra le altre, gli studi condotti dalla Ulm University, in Germania e dalla Tafts University, in Usa. Il Telethon Institute for Child Health Research di Perth, Australia, ha poi scoperto che i teenager che consumano al mattino un primo pasto bilanciato sono meno soggetti ad ansia e stress. L’abitudine a consumare regolarmente la prima colazione, inoltre, dimezza il rischio di obesità nei bambini (Millennium Cohort Study, University of London) e aiuta a ridurre il peso corporeo negli adulti (American Journal of Epidemiology), perché consente di distribuire meglio l’apporto calorico quotidiano. Insomma, fare colazione fa bene. Meglio, se si tratta di una prima colazione all’italiana: il pasto tipico d’inizio giornata che si consuma nel Belpaese fornisce, infatti, 300-500 calorie, pari al 20-25% del fabbisogno energetico quotidiano ed il corretto apporto di nutrienti. Tuttavia, solo il 79,2% degli italiani (dati Istat 2008) fa una colazione adeguata in termini nutrizionali e la metà di loro dedica al primo pasto della giornata meno di 10 minuti, per mancanza di tempo o di appetito. L’obiettivo di Breakfest -evento ideato ed organizzato dall’Agenzia di Comunicazione Sedicieventi (nata dalla pluriennale esperienza di Eurochocolate), con il patrocinio del Comune di Perugia e la main sponsorship di Mulino Bianco- è di far riscoprire l’importanza di questa “coccola” mattutina, accompagnata da quei piccoli piaceri e buone abitudini che risvegliano i sensi, il corpo e l’anima. Per questo, Breakfest ha in programma originali e divertenti percorsi didattici interattivi, mostre, seminari e incontri con gli esperti, degustazioni, letture guidate e animazioni a tema per grandi e piccini. Il profumo di un buon caffè o di pane appena sfornato, il calore delle coperte così come i suoni che accompagnano il risveglio – dal dolce cinguettio degli uccelli alla sveglia che ci invita ad alzarci - il piacere di poter assaporare con tranquillità e fantasia tutto il gusto dei migliori alimenti per la prima colazione saranno protagonisti della quattro giorni perugina. Ogni avvio di giornata avrà il suo percorso, a seconda che sia morbido, energetico, leggero o goloso, con attività che si snoderanno nel centro storico di Perugia. Mulino Bianco dedicherà alla riscoperta del piacere di fare colazione un ampio e accogliente spazio, il Buongiorno del Mulino, in cui i visitatori potranno iniziare la giornata, scegliendo tra i diversi kit di colazione disponibili, quello più adatto ai propri gusti e alle proprie esigenze. Un impegno, quello di Mulino Bianco per rilanciare il valore della prima colazione all’italiana, che si declinerà in una serie di importanti iniziative culturali. Quali, tra le altre, una mostra fotografica dedicata all’Italia che si sveglia, realizzata da alcuni giovani fotografi in collaborazione con Canon e l’agenzia Contrasto. O, ancora, un progetto di emotional design dedicato agli oggetti della prima colazione e realizzato dai progettisti dello Ied (Istituto europeo di design). Ma soprattutto, in collaborazione con studiosi e nutrizionisti di fama, Mulino Bianco darà vita a un importante convegno sulle corrette abitudini alimentari in fatto di prima colazione, nell’ambito del quale saranno presentati i risultati di un sondaggio sui comportamenti degli italiani al mattino. Il Mercato del Risveglio ospiterà un’infinità di prodotti per la prima colazione: si potrà scegliere tra marmellate, yogurt, té latte, cereali, biscotti, burro, succhi di frutta, uova, pane di ogni tipo. Tutto questo non prima di aver letto le Breakfest News, le buone notizie riportate in esclusiva sulla tovaglietta-quotidiano ufficiale della rassegna. Breakfest dedicherà ai piccoli visitatori Sveglia, bimbi!, uno spazio per il gioco e l’apprendimento in compagnia degli Amici del Mulino. La prima colazione è particolarmente importante per i bambini: una sana abitudine che secondo gli esperti aiuta a prevenire l’obesità infantile e dà la carica giusta per affrontare i tanti impegni della quotidianità. Tra le altre attività presenti a Breakfest, anche massaggi rivitalizzanti, gesti quotidiani come truccarsi per le donne o farsi la barba per gli uomini, la lettura del giornale e la pratica di ginnastiche dolci e discipline antiche che rigenerano il corpo e lo mettono in armonia con lo spirito, permetteranno di riappropriarsi del proprio tempo fin dal primo mattino. Non mancherà un viaggio virtuale alla scoperta delle prime colazioni nel resto del mondo. In corrispondenza con il risveglio in ciascun continente, il Teatro del Risveglio ospiterà le colazioni e le attività di inizio giornata, tipiche di ogni Paese. E poi, le letture del buon risveglio ispirate al mattino e ospitate nello scenografica areaevento Letti a Castello. Uno spazio particolare sarà riservato anche al tè, con l’anteprima di Festeaval, rassegna delle svariate tipologie di tè, delle loro caratteristiche e dei differenti riti legati a questa diffusa bevanda, così come al caffé, altro grande protagonista della colazione, che sarà protagonista di momenti di approfondimento e di iniziative culturali a tema. A Breakfest, insomma, ce ne sarà davvero per tutti i gusti. Anche per chi la colazione la vive in maniera diversa: per i tira tardi o chi lavora la notte e fa colazione prima di andare a dormire, per chi inizia a lavorare mentre tutti dormono ed il primo pasto della giornata lo consuma quando ancora non è sorto il sole. O ancora, per chi fa colazione in comunità come caserme, ospedali, asili. Tra le iniziative speciali di Breakfest segnaliamo, il 19 Marzo, una singolare Festa del Papà, per un risveglio indimenticabile, tutto da gustare e il 21 Marzo il Grande Concerto di Primavera che diffonderà nelle piazze e nelle vie del centro storico di Perugia i rintocchi antichi ed emozionanti delle campane, grazie alla maestria di campanari provenienti da diverse regioni italiane. Un altro importante spazio sarà dedicato anche alla prima colazione slow firmata da Slow Food Umbria, con numerosi laboratori di degustazione guidata nonché con i Presidi dedicati ai prodotti del mattino. . |
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