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Notiziario Marketpress di
Venerdì 23 Gennaio 2009 |
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LA PRIMA EDIZIONE DELLA GUIDA GOUMET IN REGALO CON TUTTOTURISMO
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Il numero di Tuttoturismo in edicola in questi giorni regala Gourmet 2009, la guida ai migliori ristoranti italiani ed europei, 512 pagine dove gli appassionati della buona cucina troveranno la recensione di circa 340 ristoranti tra locali italiani ed esteri, 100 ricette regionali tipiche e 200 prodotti locali d´eccellenza. Curata da Emanuele Barbaresi, la guida racconta il carattere di ogni locale individuando e evidenziando i pregi e i difetti riscontrati durante le prove, quasi tutte effettuate in incognito. La classifica che ne emerge è per certi aspetti, clamorosa, con un vertice che vede in prima linea i locali stranieri. Gourmet 2009 si apre con l´introduzione e l´indicazione degli elementi utili a leggere la guida. Segue la classifica dei ristoranti recensiti, con l´indicazione del giudizio, espresso in ventesimi (come avviene nella rubrica Grand Gourmet di Tuttoturismo) e in ruote (criterio utilizzato da Quattroruote per definire il carattere del locale). Le sezioni regionali che raggruppano le recensioni si aprono con una schematica cartina che visualizza la posizione dei ristoranti a cui seguono le schede. In chiusura, ogni sezione regionale è arricchita dalla presentazione dei prodotti locali, con le eccellenze dei prodotti tipici, inclusi i vini, e tutte le informazioni necessarie ad effettuare soste golose presso i locali che meglio esprimono la storia della tipicità dei sapori della zona, spaziando tra pasticcerie e agriturismi assolutamente imperdibili in occasione di un viaggio enogastronomico. La parte dedicata al meglio della cucina sovrannazionale comprende la recensione di locali situati in Belgio, Danimarca, Francia, Germania, Inghilterra, Olanda e Spagna, con una rapida tappa nel Principato di Monaco. . |
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