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Notiziario Marketpress di
Giovedì 12 Febbraio 2009 |
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ALLE ORIGINI DEL CAFFÈ: NESPRESSO SVELA I SUOI QUATTRO NUOVI GRAND CRU
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Gli espresso ´Pure Origin’ e il lungo ‘Fortissio ’ arricchiscono la gamma di caffè Nespresso: un’eccezionale esperienza sensoriale per gli appassionati di caffè di tutto il mondo. Quattro Grand Cru eccezionali ideati da Nespresso per gli appassionati di caffè: ‘Pure Origin’, una gamma di tre caffè espresso straordinari, composti al 100% da caffè provenienti da un unico Paese di origine; e ‘Fortissio’, una miscela molto più intensa per caffè lungo. I quattro nuovi Grand Cru arricchiranno la selezione di caffè di qualità superiore che Nespresso offre oggi agli amanti del caffè di tutto il mondo, che potranno così degustare un caffè dalla forte personalità e immergersi in una nuova, straordinaria esperienza sensoriale. “Siamo orgogliosi di aver acquisito le capacità di reinventare e rinnovare continuamente la ultimate coffee experience, l’esperienza di un caffè perfetto, per offrire momenti di puro piacere” ha affermato Richard Girardot, Ceo, Nestlé Nespresso S. A. “Gli esperti di Nespresso viaggiano incessantemente per tutto il pianeta per offrire ai Membri del nostro Club i caffè della più alta qualità. E dopo due anni di esplorazioni e ricerche, siamo lieti di presentare le nostre ultime creazioni che ci auguriamo possano dare ai nostri estimatori di tutto il mondo un nuovo, entusiasmante piacere. ” Secondo Guillaume Le Cunff, International Marketing Director di Nespresso: “L’introduzione dei caffè Pure Origin non ha come obiettivo il rivoluzionamento della nostra gamma di Grand Cru superiori. Semplicemente vogliamo ampliare il nostro spazio sensoriale e offrire in modo continuativo delle nuove esperienze di degustazione, che con le nostre offerte Special Club e Limited Edition sono state molto apprezzate. Mentre gli espresso ‘originari’ e il nuovo Fortissio Lungo sono miscele di caffè provenienti da vari Paesi, le cui qualità intrinseche si completano a vicenda creando un profilo gustativo unico e complesso, i caffè Pure Origin presentano un carattere unico e distintivo, legato alla loro origine. ” Per scegliere i Grand Cru Pure Origin, il team Green Coffee Nespresso ha identificato le lacune presenti nella mappa complessiva dei profili sensoriali e ha poi evidenziato i Paesi che potevano integrare gli specifici profili richiesti da Nespresso. Nespresso, che lavora costantemente con gli agricoltori e i fornitori di aree selezionate per assicurarsi la fornitura costante di caffè e per sviluppare il suo programma Aaa Sustainable Qualitytm, insieme alla Rainforest Alliance, ha l’obiettivo di riuscire a produrre al 100% i tre caffè Pure Origin mediante tale programma. L’iniziativa ha come scopo il miglioramento della qualità del prodotto e dell’ambiente, delle condizioni di vita degli agricoltori e delle loro comunità, e allo stesso tempo mira a salvaguardare le forniture di caffè di alta qualità. Attualmente, il Rosabaya proveniente dalla Colombia è prodotto al 100% grazie al programma Nespresso Aaa Sustainable Qualitytm. Indriya (India) e Dulsão (Brasile) sono parzialmente prodotti in piantagioni dove Nespresso ha appena lanciato il Programma. Pure Origin Nespresso: il gusto unico delle regioni di origine del caffè Con la loro audace unicità, i caffè Nespresso Pure Origin sono stati pensati per rivelare il carattere singolare delle loro origini. A partire da marzo 2009, Nespresso presenterà i tre Pure Origin provenienti dalle zone produttrici di caffè più famose del pianeta: Rosabaya de Colombia, Dulsão do Brasil e Indriya dall’ India. Rosabaya de Colombia Il Rosabaya de Colombia, o ‘bacca rosa della Colombia’ in spagnolo, presenta squisiti chicchi di Arabica Colombiana, tostati singolarmente e provenienti dagli altipiani delle regioni del Cauca e Nariño, nella parte meridionale e sud occidentale della Colombia. Coltivato ad oltre 2000 metri di altezza, questo Pure Origin esprime il tipico profilo del caffè colombiano, che racchiude in sé la freschezza dell’altopiano. La sua delicata acidità, inframmezzata con note di vino, è bilanciata da accenni di frutti rossi – mirtillo rosso, ribes rosso e ribes nero. Grazie alla sua corposità e alla persistenza del retrogusto, Rosabaya sedurrà sicuramente i membri del Club che apprezzano un caffè complesso e aromatico. Dulsão do Brasil Dulsão do Brasil è una pura Arabica brasiliana, che contiene le fragili ed esclusive varietà di caffè Red e Yellow Bourbon. Coltivate in un numero limitato di piantagioni nella regione collinare di Pocos de Caldas – una zona del Brasile sudoccidentale dove i navigatori portoghesi del 1700 trovarono l’oro e i diamanti che fecero la loro fortuna - le varietà Bourbon hanno vinto la maggior parte delle principali competizioni brasiliane in materia di qualità, tra cui la Cup of Excellence e la Late Harvest. Dulsão do Brasil presenta il sottile aroma solare delle varietà di caffè Red e Yellow Brazilian Bourbon, tostate singolarmente – una complessa dolcezza di miele e sciroppo d’acero su una base di cereali al malto. Indriya from India Indriya, proveniente dall’India, racchiude in sé le migliori Arabiche ed una minima quantità di Robusta provenienti dai principali stati produttori di caffè in India: Karnataka, Kerala e Tamil Nadu, nella parte meridionale del Paese. Coltivato nelle ombrose foreste di cedri, questo caffè espresso dal corpo intenso ha un carattere forte con un accenno di cacao e un bouquet speziato che ricorda i chiodi di garofano, il pepe e la noce moscata. Indriya from India proviene da piantagioni dove Nespresso ha appena lanciato il Programma Nespresso Aaa Sustainable Qualitytm. È consigliabile degustarlo in una tazzina per caffè ristretto (25 ml). Karsten Ranitzsch, Capo del Team Green Coffee Nespresso ha dichiarato: “Per ottenere i nostri Pure Origin, Nespresso ha chiesto la collaborazione di produttori di caffè locali in alcune delle migliori regioni produttrici del mondo. Abbiamo unito la nostra competenza in materia di caffè con il loro savoir-faire locale per catturare il gusto, l’anima e l’unicità di ciascuna regione produttrice di caffè. ” Fortissio: un caffé Lungo più intenso ideato su richiesta dei consumatori Basandosi sul feedback dei Club Members, Nespresso lancia il Lungo Fortissio, un caffè lungo più intenso che completa la gamma sensoriale di Nespresso. Creato con le Arabiche del Centro e Sud America ed un pizzico di Robusta, la miscela del Lungo Fortissio è intensa, piena e amara, e sviluppa l’aroma dei chicchi scuri tostati. Il Lungo Fortissio viene presentato in capsule verde metallico che indicano chiaramente la sua intensità, 7. Altre novità sulla gamma dei caffè Nespresso Nespresso ha apportato diversi miglioramenti alla sua linea di Grand Cru: in particolare, per colmare la mancanza di un caffè di intensità più leggera nella gamma dei Lungo, sono stati apportati dei cambiamenti alle ricette. Mescolando delicatamente le Arabiche leggermente tostate dell’Africa orientale con quelle del Centro e Sud America, il nuovo Lungo Finezzo è ora molto più aromatico e pepato con soavi note di fragrante gelsomino. Inoltre, sono state introdotte nuove capsule dai colori metallici per sottolineare la qualità superiore dei caffè Lungo. . |
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