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Notiziario Marketpress di Venerdì 22 Settembre 2006
 
   
  VARRAMISTA, DIMORA DI CHARME NEL CUORE DELLA TOSCANA

 
   
  A Montopoli in Val d’Arno, in provincia di Pisa, la Fattoria Varramista (antica tenuta toscana, la cui villa padronale, nella forma attuale, risale alla seconda metà del XVI secolo) è il luogo ideale in cui trascorre un soggiorno tra le dolci colline toscane, per respirare il nobile profumo di un grande passato e per godere di un presente che ha fatto dell’accoglienza di charme una filosofia. Se si dovesse limitare a due parole la descrizione della Toscana, rubando una definizione data a luoghi ben più lontani, la si potrebbe definire ‘Italia felix’. Questa terra è “felice” (o, se si vuole più propriamente riprendere l’etimo latino, “feconda e fertile”) poiché è caratterizzata da commoventi scenari di paesaggio, ha dato i natali a maestri che hanno fatto delle loro creazioni un paradigma artistico senza tempo e dalle sue viscere ha saputo far nascere prodotti trasformati in capolavori da una ricca e sapiente tradizione eno-gastronomica. Chi trascorre un soggiorno in questa splendida terra, non desidera soltanto fare una vacanza, ma entrare in un mondo, esserne parte. La Fattoria Varramista, con la sua storia passata e presente, con la bellezza dei suoi spazi e la rigogliosità dei suoi terreni è il luogo perfetto per trascorrere non tanto un semplice soggiorno, ma per essere coinvolti in una felice esperienza. Varramista è una tenuta appartenuta alla famiglia Piaggio, attualmente di proprietà del casato Visconti di Modrone. Si sviluppa su un’area di ben 400 ettari, suddivisa tra vigne, campi coltivati, pioppeti e aree boschive. Cuore di Varramista è la sua villa padronale posta al centro di un rigoglioso giardino all’italiana e attorniata da tre poderi adibiti ad aree ricettive. Ogni podere dispone di una piscina privata e ospita un elegante casale finemente arredato in armonia con gli elementi cari alla tradizione locale: cotto, legno scuro, tinte calde, grandi camini, passamanerie e finiture di pregio. Due casali, La Lecceta e Il Monsonaccio, sono frazionati in appartamenti (5 il primo e 4 il secondo) di differenti metrature. Le dimensioni spaziano da un minimo di 85 metri quadrati a un massimo di 170 e la capienza degli appartamenti varia da 4 a 8 ospiti. Il terzo casale, La Frasca, ha mantenuto la struttura originaria di casa colonica e con il suo fienile può ospitare fino a 20 persone. Attorniata da vigneti e spazi verdi che garantiscono la privacy, La Frasca è perfetta per organizzare pranzi, cene all’aperto e cerimonie. La posizione centrale di Varramista la rende il punto di partenza ideale per dedicarsi alla scoperta del patrimonio artistico e naturalistico della Toscana, delle sue morbide e fertili colline, delle sue famose città e delle rinomate spiagge della Versilia. La Fattoria, infatti, è ben collegata grazie a strade e autostrade alle più importanti città d’arte raggiungibili in meno di un’ora. Varramista si trova a soli 30 Km da Pisa, a 40 Km da Lucca, a 50 Km da Firenze, a 95 Km da Siena, a 50 Km da San Gimignano e a 45 Km da Volterra. E oltre alla particolarità del contesto, a fare la differenza tra un soggiorno nella tenuta e una comune vacanza, è il trattamento riservato all’ospite che è tale nel senso più pregnante del termine. Volutamente, non esiste una formula preconfezionata legata alla possibilità di alloggiare in uno dei poderi, perché chi sceglie Varramista, deve poter immaginare le giornate modellandole sulla base dei propri desideri. Che sia per oziare all’ombra di un albero secolare, giocare a tennis o a golf, fare passeggiate a cavallo, viaggiare da eno-gastronauta, il personale che opera nella tenuta si prodiga affinché il concetto “taylor made” si trasformi in una piacevole realtà. Varramista propone ai suoi clienti alcuni servizi aggiuntivi come la spesa nell’appartamento all’arrivo, la spesa giornaliera, il cuoco, la baby sitter, la legna per il camino e delle degustazioni col vino della Fattoria. La tenuta è resa un luogo speciale anche dal suo essere un’azienda agricola che produce vino e olio di qualità. La messa a dimora dei vitigni è stata avviata su desiderio di Giovanni Alberto Agnelli, che ha creato il vino di famiglia, un grande rosso di terroir non necessariamente legato alla tradizione locale. I risultati ottenuti hanno portato l’azienda alla decisione di aumentare la dimensione degli spazi riservati alle vigne per poter far crescere il numero delle bottiglie prodotte, destinandone una parte a un mercato selezionato, in qualità di simbolo di ciò che rappresenta Varramista. L’azienda vinicola, inoltre, non è soltanto una realtà votata alla produzione, ma rappresenta per l’ospite un’occasione unica per seguire tutte le tappe di una filiera agro-alimentare di alto livello, toccandone con mano gli aspetti più autentici. Chi soggiorna presso Varramista può, infatti, prendere parte a una visita guidata delle cantine, assistere alla vendemmia e assaporare (con una degustazione organizzata ad hoc, in abbinamento a una ricca selezione di prodotti tipici), là dove nascono, dei grandi vini toscani. Alcune aree di Varramista (e parte del primo piano della villa padronale) possono essere utilizzate per l’organizzazione di eventi: shooting fotografici, sfilate di moda, board meeting, giornate di team building. La tenuta è anche il luogo ideale per celebrare matrimoni. Sul territorio di Varramista è presente l’antica cappella di famiglia consacrata dove può essere officiata la cerimonia religiosa. Un’ala della villa, che ospita uno dei primi esemplari dello scooter Vespa prodotto dalla Piaggio, può essere affittata per servire l’aperitivo e il bellissimo giardino all’italiana è perfetto per ospitare in un’elegante cornice il banchetto nuziale. Varramista in qualità di area protetta, è popolata da numerose specie animali che vivono in libertà, daini, cinghiali, lepri, scoiattoli, fagiani e rapaci, e che, non sentendosi minacciate dalla presenza umana, si lasciano avvicinare dagli ospiti. Www. Varramista. It .  
   
 

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