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Notiziario Marketpress di
Venerdì 13 Marzo 2009 |
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SABATO 14 MARZO 2009 IL GUSTO DELLA CULTURA TAVOLA FIORITA TRA VIOLETTA E MIMOSA
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| Sabato 14 marzo 2009 Il Gusto della Cultura Tavola fiorita tra violetta e mimosa Lasagnette farcite alle verdure dall’orto della Contessina, antipasto di salumi classici del parmense con nido di delizie, Rosa di Parma con contorno e dolce Mimosa per omaggiare il pubblico femminile. Il tutto innaffiato dai vini dei colli di Parma. Il menù – offerto ai partecipanti sabato 14 marzo nella cena che anima la seconda edizione de Il Gusto Cultura – è delicato e intenso come lo spettacolo che anima la visita guidata alla Rocca Sanvitale in programma dalle 20. 30 a Fontanellato. Sarà dunque una tavola fiorita e profumata quella a cui siederanno i commensali. Danze e profumi sono il filo rosso che accompagna i visitatori che sceglieranno il Castello della corte di pianura fontanellatese per una romantica degustazione, abbinata allo spettacolo dell’associazione Fontana Lata diretta da Alessandra Montanini e alla visita delle sale arredate dell’antico maniero e in particolare dell’affresco del Parmigianino, nella Saletta di Diana e Atteone. Concluso lo spettacolo in costume al piano nobile del maniero e terminata la visita al Castello, il cerimoniere invita tutti i partecipanti alla degustazione ai tavoli apparecchiati a lume di candela, per riscoprire col palato le prelibatezze tipiche del parmense: assaggi di salumi, primi piatti, secondi piatti, dolci. La prenotazione per partecipare alla serata è obbligatoria: Iat Rocca Sanvitale, tel. 0521-823220. Mail: info@fontanellato. Org. Costo della serata: 25 euro. L’evento è organizzato dal Comune di Fontanellato in collaborazione con gli esercenti commerciali, consorzi e associazioni del territorio. Si ringraziano in particolare per l’edizione del 14 marzo: il Consorzio del Parmigiano Reggiano, Il Consorzio dei Vini dei Colli di Parma, il sommelier Arturo Costa e Il Pasticcere | . |
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