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Notiziario Marketpress di
Giovedì 19 Marzo 2009 |
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UTILIZZATE PRODOTTI TRENTINI NELLE MENSE DI OSPEDALI E RSA
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L’assessore alla salute e politiche sociali Ugo Rossi ha inviato all’Azienda sanitaria, all’Upipa - Unione provinciale istituzioni per l’assistenza, e alle Aziende pubbliche di servizi alla persona del Trentino (case di riposo), una nota affinché tali enti promuovano l’utilizzo di prodotti trentini nella preparazione dei pasti e nelle mense delle strutture ospedaliere e sanitario-assistenziali trentine, pur nel rispetto delle disposizioni in materia di contratti. “In questi mesi - afferma Rossi nella nota - stiamo vivendo una crisi che investe diversi comparti produttivi della società e tocca da vicino molti trentini. La crisi, oltre ai suoi effetti concreti, porta con sè un alone di incertezza che mina la nostra fiducia nel futuro e genera una maggiore distanza fra le persone all´interno della comunità. Mi sento oggi di chiedere un’attenzione particolare in favore dei prodotti trentini e, laddove possibile, di promuoverne l’impiego e l’utilizzo, fermi restando il rispetto dei principi e delle disposizioni che regolano l’evidenza pubblica. In particolare mi riferisco al latte prodotto nelle nostre valli, di indubbia qualità e commercializzato a prezzi concorrenziali: ma il medesimo discorso lo si può fare per altri prodotti della filiera trentina. Infatti gli allevatori e gli altri lavoratori zootecnici costituiscono un patrimonio per l’intera società, per la produzione di prodotti sani, Ogm free e, per noi, a “km 0”, per il mantenimento delle tradizioni e degli antichi mestieri, per il presidio, la conservazione e il mantenimento della montagna, per un utilizzo “sapiente”, ovvero sostenibile ante litteram, del territorio, e per la tutela dell’ambiente che da ciò deriva, e perché credono in una positiva ed equilibrata etica d’impresa, la stessa nella quale anche noi crediamo”. “Non si tratta – continua l’assessore – di chiuderci nel nostro recinto e creare una riserva indiana, ma questo mio intervento va nel senso di una giusta valorizzazione dei nostri prodotti locali, in particolare di quelli appartenenti alla filiera zootecnica, per avere un domani la possibilità di continuare a scegliere prodotti di alta qualità. Scegliete quindi trentino, ogni qual volta ciò sia possibile, nell´interesse delle peculiarità e specialità della nostra terra”. . |
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