RESIDUI DI FITOSANITARI: I CONTROLLI SUL CIBO IN ITALIA
Milano, 9 luglio 1998 - In un comunicato Agrofarma si dice che l´Italia é il primo Paese europeo e il secondo al mondo per numero di campioni alimentari sottoposti a controlli igienico-sanitari. Le istituzioni e molti privati si impegnano quotidianamente nella tutela della salute del consumatore: secondo il monitoraggio realizzato, al momento della raccolta, dal Ministero per le Politiche Agricole indica che il 66% degli 11. 152 campioni di prodotti ortofrutticoli non presenta residui di prodotti fitosanitari, il 30, 6% ha residui al di sotto del limite ammesso dalla legge e solo il 3, 4% presenta irregolarità. I controlli del Ministero della Sanità dicono che il 64% dei 7. 360 campioni prelevati nella catena commerciale non ha residui, il 34, 3% ha residui inferiori al limite consentito e solo l´1, 7% supera tale limite. .
