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Notiziario Marketpress di
Giovedì 08 Ottobre 1998 |
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BORSA DEL TURISMO ENOGASTRONOMICO:LA BITEG DI FERRARA. TURISTI DISABILI
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Ferrara, 8 ottobre 1998 - È in corso dall´8 all´ 11 ottobre nel quartiere fieristico di Ferrara la seconda Biteg Borsa del Turismo Enogastronomico: i primi due giorni sono riservati agli operatori dei settori turismo ed enogastronomico; alle ultime due, il 10 e l´11, è ammesso il pubblico anche per assaggi e degustazioni. Gli espositori sono 130, di cui 80 da regioni e province italiane e 50 da 14 Paesi esteri, tra cui anche Usa, Giappone, Sud Africa e paesi scandinavi. Sono 400 gli operatori accreditati presso gli stand e al workshop su domanda e offerta di questo nuovo prodotto turistico. Presenti anche isole tematiche predisposte dalle associazioni di categoria, tra le quali la "Città dell´Olio", la "Città del Vino" e quella del settore agricolo con la partecipazione ufficiale della Confederazione Italiana Agricoltori (Cia) per la valorizzazione dei prodotti di origine controllata e garantita. Vasta la varietà dei menù offerti al pubblico dai ristoratori delle varie regioni, tra i quali offerenti di piatti della cucina storica degli antichi romani, proposta da ristoratori friulani, e un menù di "cucina erotica". Nell´ambito della manifestazione, il Comitato Nazionale "Sìviaggiare. . Turismo per Tutti" presenta nel proprio stand un itinerario enogastronomico attraverso la città di Ferrara, appositamente studiato per consentire l´accesso alle strutture anche ad anziani e disabili. Il Comitato intende favorire il turismo delle persone che hanno bisogni e necessità sociali, anche con la diffusione di informazioni sulle condizioni di accessibilità e con progetti di formazione professionale che consentano agli operatori di conoscere le norme di base di comportamento per poter accogliere questo tipo di turisti. . |
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